Топ-100

Две главные ошибки при приготовлении селедки под шубой

Селедка под шубой – традиционное блюдо, которое каждая российская семья готовит на Новый год или иные праздники. Но у многих хозяек оно не получается по-настоящему вкусным. В чем же их ошибка?

Две главные ошибки при приготовлении селедки под шубой

Две основные ошибки при приготовлении салата

Первая ошибка – хозяйка перебарщивает с луком. Все ингредиенты для салата берут в одинаковых количествах. Однако лука класть нужно меньше всего. В противном случае блюдо не будет таким нежным, как должно быть, и луковый запах перебьет приятный аромат салата.

Вторая ошибка – неверный выбор селедки. Для приготовления нужно покупать бочковую рыбу, которая еще не была разделена. Если использовать филе, находящееся в масле или со всевозможными пряностями, то салат будет 100% испорчен.

Бочковая селедка

Небольшой совет

Чтобы селедка под шубой была вкусной и нежной, желательно использовать следующие приемы:

  • добавлять в блюдо вареное яйцо, пропущенное через терку;
  • заправлять салат не одним только майонезом, а в сочетании со сметаной.

Также можно добавить поверх морковного слоя тертое яблоко. Оно придаст блюду приятный привкус, но это строго на любителя.

х
Оцените статью
Agronom.guru - портал для дачников и садоводов
Добавить комментарий

Adblock
detector