Топ-100

Если дети хотят чипсы, я готовлю им необычную пекинскую капусту

Мои дети очень любят чипсы, но они такие ведь вредные! Я не позволяю своим чадам часто их есть. Поэтому пришлось придумать альтернативу вредной пище. Получилось вкусно, красиво и здорово, предлагаю и вам оценить, а также попробовать. Главное, вооружиться сушилкой для овощей. Подойдет абсолютно любая.

пекинская капуста

Для лакомства потребуется совсем немного ингредиентов:

  • пекинская капуста;
  • перец;
  • соль;
  • растительное масло.

чипсы из пекинской капусты

Беру капусту и снимаю с нее листья, толстую часть убираю. Уже подготовленные листья выкладываем в чашку. Сюда же добавляю перец, соль, чуть-чуть растительного масла. Я люблю оливковое, а вы можете использовать то, какое больше любите.

Теперь хорошенько нужно все перемешать, чтобы специи распределились. Подготовленные листочки выкладываю на сетку дегидратора.

Если у вас нет сушилки для овощей, не беда. Такие чипсы отлично можно приготовить и в духовке (но только на маленькой температуре).

сушилка

Я сушу пекинку в сушилке около 6 часов при температуре 60 градусов. Время от времени проверяю на готовность. Если готовить в духовке, то температуру выставить 75-80 градусов, при этом дверцу лучше оставить приоткрытой.

Но мне больше нравится готовить в сушилке – чипсы получаются вкуснее и более хрустящие. А главное – не тратится много электроэнергии.

чипсы из пекинской капусты

Вот такой вкусный и необычный рецепт! Причем моя малышня в сыром виде капусту не ест, а вот в таком виде – с удовольствием.

А еще я такие чипсы использую для украшения различных блюд на праздники. Получается оригинально и здорово!

Читать еще:  ТОП-5 праздничных закусок для встречи Нового 2020 года
Оцените статью
Agronom.guru - портал для дачников и садоводов
Добавить комментарий

Adblock
detector