Топ-100

Как отличить химозную курицу от натуральной? Простые советы для правильной покупки

Здравствуйте, уважаемые читатели. Давайте сегодня поговорим о том, как именно можно отличить хорошую натуральную курицу от той, которую язык не поворачивается назвать такой.

К нашему сожалению, химозная курица представлена практически повсеместно, и с каждым днем недобросовестные продавцы предлагают все больше такой продукции. Пользу в такой продукции ночь, а вреда для кошелька и организма много.

Химозная курица уже на прилавках

Как же быть? Стоит пользоваться простыми советами, которые помогут совершить правильную покупку.

Итак, те куриные тушки, которые были выращены на фабриках, по большей части несут в себе только вред. Основная причина заключается в том, что перед отправлением мяса на переработку птица живёт всего 45 дней. Как вы считаете, реально ли ей нарастить нужный вес за это время без использования химии? Конечно же нет.

Для того чтобы получить как можно больше мяса, курицу кормят гормонам и другими добавками. Конечный продукт — птица возрастом полтора месяца, которая весит в разы больше, чем домашняя натуральная. Даже если сравнивать кур одной породы, но при этом одну выращивали на фабрике, а вторую дома, то разница в весе у них будет в 2 раза.

Курицу кормят гормонами

Те фермеры, которые ведут частное хозяйство, кричат об этом в один голос. Для того чтобы курица набрала мышечную массу правильно, ее необходимо выкармливать где-то 3-4 месяца.

Естественно, что большие компании заинтересованы в максимально высокой и быстрой прибыли, и им такой естественный процесс крайне невыгоден. Ведь у них есть реальная возможность увеличить прибыль в давай раза. Все представлены на рынке монополисты уже давно сделали свой выбор.

Кстати говоря, даже после гормонов курица не обладает той массой, по которой ее реализуют. Как это возможно? У производителей есть свои методы, которыми они активно пользуются для повышения заработка.

Читать еще:  5 вещей, о которых лучше не говорить соседям

Для того чтобы увеличить вес, существует очень популярный способ. Это – использование рассола. При этом куриная тушка не может вынести более 50% рассола относительно ее массы тела. И теперь в нее добавляют специальные соли, способные максимально впитывать воду. Результат — та тушка, которая имеет вес 2 кг, может вместить еще 2-3 килограмма рассола.

Подстилка под курицей

Для того чтобы избежать такой покупки, нужно смотреть на подстилку под курицей. Если там слишком много жидкости, это реальный повод задуматься и отказаться от покупки.

Оцените статью
Agronom.guru - портал для дачников и садоводов
Добавить комментарий

  1. надежда

    Ничего умного я не прочитала. Я всегда беру курицу до 1,5 кг. Кто разрешит открыть упаковку, чтобы посмотреть упаковку и бумажку? Если объясняете, так думайте, что вы покупаете сами в магазине, а не фантазируйте. Лучше будет, если за этим будут следить контроль(САНЭПИДЕМСТАНЦИЯ).

    Ответить
  2. Надежда

    Нет я пишу впервые свое мнение. Если оно совпадет с другими, то значит я не одна так думаю.

    Ответить
  3. Аноним

    ну и как отличить умник? — ради славы готов всякую чушь нести

    Ответить
  4. ИРИНА

    и все ????

    Ответить
  5. Кузина

    Информации НОЛЬ.

    Ответить
  6. Ахтам

    В н.Челнах вроде есть своя птицефабрика(уже пиелась -без вкуса),но вот зашел в Находку,7 к-с,хотел взять тушку какой-то башкирской фабрики,не помню.Цена-100р за кг.Но она оказалась подозрительно тяжелой -кг 2-3 и в пакете уже булькала водица.У кассы уже вернул «товар» обратно.За такую отраву надо привлекать к уголовной ответственности-Покушение на здоровье и жизнь!

    Ответить
  7. Дмитрий

    Субъективное мнение дилетанта. В процессе работы птицефабрика выполняет огромный список нормативной документации ТР ТС 021, ТР ТС 022, ТР ТС 005; ГОСТ 31962-2013, ГОСТ 31657-2012; свои нормативные документы ТУ ОСТ; СанПины; ветеринарное законодательство РФ. Все эти документы контролируют Роспотребнадзор, Россельхознадзор, Государственные ветеринарные службы. Проводятся аудиты торговых сетей. Предприятие обязано в зависимости от видов продукции сдавать на инспекционные контроль, с периодичность раз в квартал. Вести записи, отчитываться перед контролирующими органами по санитарно-эпидемиологическому благополучию. Кроме того контролирующие органы проводят выездные проверки в точках продажи отбирают продукцию на исследования. При этом зная все это птицефабрика, по мнению автора, херачит несоответствующую продукцию в объемах от 100 тон в день и более. Для информации, если будет выявлена несоответствующая продукция по КоАП РФ Статья 14.43 первое нарушение штраф от 100 тыс. до 300 тыс. Повторное второе нарушение от 700 тыс до 1 млн.руб с приостановлением деятельности.

    Ответить
    1. Георг

      КАКОЙ КОНТРОЛЬ, ВЫ, ЧТО НА ЛУНЕ ПРОЖИВЕТЕ?? СПУСТИТЕСЬ НА ЗЕМЛЮ… ВЕСЬ КОНТРОЛЬ ПРОИСХОДИТ УСЛОВНО, А РЕЗУЛЬТАТ В КАРМАНАХ КОРРУПЦИОНЕРОВ… В РОССИИ ТОЛЬКО ГЛУБОКО НАИВНЫЕ И БЕЗУМНЫЕ ДУМАЮТ, ЧТО ВСЁ ПРОИСХОДИТ ПО ЗАКОНУ.. А НЕТ, В РОССИИ ВСЁ ПРОИСХОДИТ ПО ПОНЯТИЮ НАПОЛНЕННОГО КАРМАНА ПРОВЕРЯЮЩИХ… ПОСЛЕ ЧЕГО ТЕБЕ ВСЁ ДОЗВОЛЕНО…

      Ответить
  8. Дмитрий

    Статья — бред сивой кобылы !
    Цыпленок ( а не курица) набирает вес за 40-47 дня не из-за того что она «химозная курица» а :
    1. Это Мясные породы выведены Селекционным путем. ( Высший пилотаж в любой отрасли )
    2. Корма ! Не то что дома — что со стола осталось и немного дорожной пыли …!! КОРМА с высоким содержанием белка , которые разные по составу — зависят от возраста цыпленка !
    3. И — Культура производства. Именно КУЛЬТУРА!!! .
    Единственный «минус» — это ген который отвечает за вкусовые качества еще на этом сроке не совсем «развит»…
    Что касается «рассольной темы» — то накачать им можно и фермерскую «натуральную курицу» !!!
    Вывод — покупайте цыпленка крупных «брендовых» производителей и в охлажденном виде ! Или Выращивайте сами ! Яйцо высиживать не надо — есть домашние инкубаторы 🙂 !!!

    Ответить
    1. Сергей

      Дмитрий вы все правильно написали!!! Только не совсем понятно п.3. «Единственный «минус» — это ген который отвечает за вкусовые качества еще на этом сроке не совсем «развит»…»-?

      Ответить
  9. Юрий

    Ирина,и не стыдно так лажаться? После читательских откликов надо бы
    извиниться за такую позорную статью,а главное за ваше наплевательское
    отношение к теме.

    Ответить
    1. По моему мнению эту статью писала сопля -которая не шарит по сути дела и ей наплевать на наше мнение-главное сорвать куш

      По моему мнению эту статью писала сопля -которая не шарит по сути дела и ей наплевать на наше мнение-главное сорвать куш

      Ответить
  10. Николай

    Значит продавец и покупатель совершают операцию в джунглях. А если нет то продавца крышует лицо с фамилией именем да ещё и должностью. Так кто виноват?

    Ответить
  11. нина

    Аесли курица упакована кто разрешить её открывать смотреть?

    Ответить
  12. Юлия Михайловна

    Автор порит чуш. В 80-е годы работала на миллионнике птицефабрике и уже в то время 45 дней при клеточном содержании бройлеров был заложен в годовой план оборота производства. Уверяю это реально, без химикатов. Применение антибиотиков возможно только при таких же причинах что и у людей. И лекарства теже. Да добавляют рыбий жир и мясо-костную муку собственного производства (протеин).

    Ответить
Adblock
detector