Топ-100

Кусочник: загадочное, но очень сытное и вкусное блюдо

Моя мама в детстве нам часто делала кусочник – или, как она его называла, кусоШник. Это неплохой вариант, когда надо быстро перекусить и сделать что-то сытное за 5 минут. Иногда балую и своих – кстати, они кусочник обожают. Готова поделиться рецептом – он простой, быстрый и может понравиться вам.

Кусочник

Итак:

  • Хлеб нарезаем на мелкие кусочки, обжариваем в масле (сливочном) до румяной корочки, переворачивайте его, чтобы сделать прожарку с разных сторон.

Хлеб нарезаем на мелкие кусочки

  • Взбиваем яйцо с солью, добавляем 4 ложки сметаны, снова тщательно взбиваем.

Взбить яйцо с сметаной

  • Заливаем смесью обжаренный хлеб, перемешиваем, доводим до готовности.

Заливаем смесью обжаренный хлеб

Вкусный, сытный, быстрый перекус готов – можно кушать. Теплое вкусное, холодное не очень, так что быстренько зову всех к столу.

Кстати, пробовала делать хлебные кусочки разных размеров – все вкусно, все понравилось. Тут скорее дело вкуса – кому огромные шматы, а кому «крупные крошки». Если без сметаны, выйдет фактически омлет с хлебом, но со сметаной вкуснее. Молоком заменяла – консистенция не та, но кому что. Можно добавлять колбасу, мясо, сыр, смотрите сами.

Блюдо простое, у меня сын в 8 лет кусочник по-своему уже делал. Так что берите на заметку!

Оцените статью
Agronom.guru - портал для дачников и садоводов
Добавить комментарий

Adblock
detector