Топ-100

Ливанский повар ошарашил меня, когда принес блюдо и назвал его шаурмой

Никогда бы не подумал, что заказывая в кафе шаурму, можно получить нечто, которое совершенно на нее не похоже. Но повар при этом утверждает, что это самая настоящая шаурма.

Рассказываю, как это было. Мы ездили с друзьями в Ливан. А, по моему представлению, там должны готовить самую лучшую шаурму в мире и в том виде, в котором она должна быть на самом деле. В общем, каждый из нас заказал себе по шаурме.

Заказал в Ливане шаурму

Через 20 минут нам приносят разложенные на тарелке кусочки овощей, курицы и отдельно лаваш. Не столько разочарованный, сколько рассерженный, я обращаюсь к повару и спрашиваю, в чем дело. Мы так сильно проголодались, что не было никакого желания ждать еще 20 минут, пока нам переделают заказ.

Я был уверен, что повар просто допустил ошибку, и нам принесли неправильные заказы (у друзей в тарелках было то же самое). Насколько же я был ошарашен, когда повар без зазрения совести мне ответил:

«Что не так? Вы же заказывали шаварма вит бифф?» — и протягивает мне листок с заказами.

Отвечаю: «Всё правильно! А шаурма-то где?».

Он говорит: «Как где? У вас в тарелках!».

Шаварма вит бифф

Сказать, что я был в негодовании, не сказать ничего. Казалось, повар просто издевается! Друзья тоже в шоке. Где ожидаемое изысканное ливанское блюдо? А вот, пожалуйста. Заверните всё это по отдельности в лаваш, и будет вам шаурма.

А почему, вы думаете, я надеялся вкусить потрясающую шаурму именно в Ливане? Впервые в жизни я попробовал шаурму в далеком 1996 году, когда еще был студентом.

На нашем потоке училось большое количество иностранцев. Среди них было немало выходцев из Ливана. Один из них оказался наиболее находчивым. Он открыл небольшой ларек с шаурмой, где сам готовил и торговал после учебы. Так он зарабатывал себе на жизнь в чужой стране.

Никогда не забуду этот волшебный вкус! Шаурма была сочная, вкусная, и каждый ее кусочек таял во рту. Мясо было идеально свежим, только что зажаренным. Настоящие соленые огурчики из бочки, соус собственного приготовления, который наш студент приносил с собой.

Теперь вы понимаете, на что я рассчитывал, заходя в ливанскую шаверму? Как минимум, я надеялся взлететь до небес от гастрономического наслаждения! А теперь, через 25 лет всё это чудо мне приносят на тарелке, расчлененное на кусочки!

И тут я замечаю рядом с нами местного парня, который что-то ест. Приглядываюсь и понимаю, что он есть мою шаурму! Ту, о которой я мечтал!

Шаурма

Будучи уверенным на сто процентов в неадекватности повара, я снова обращаюсь к нему и спрашиваю: «Уважаемый, а что тогда, по-вашему, ест этот парень?».

Повар пристально уставился на меня и с невероятным удивлением ответил: «Сэндвич!».

 

Сэндвич

Вот так друзья. То, что в России мы привыкли понимать под шаурмой, в Ливане называется сэндвич. А настоящая шаурма представляет собой всё ее содержимое по отдельности в тарелке. Хочешь свою вымышленную шаурму, будь добр сам всё заверни в лаваш. А нет, так называй, как положено – сэндвич!

Забавно, удивительно, но очень обидно).

х
Оцените статью
Agronom.guru - портал для дачников и садоводов
Добавить комментарий

Adblock
detector