Рецепты
Вы сейчас читаете:
Чем полезна морская капуста для женщин

Чем полезна морская капуста для женщин

Бурая морская водоросль, известная как ламинария, используется как в обычной кулинарии, так и при лечении болезней разных систем организма. Все полезные свойства этого растительного морепродукта обусловлены его химическим составом. Именно поэтому еще до определения конкретной пользы организма надо выяснить особенности ламинарии как растения.

Особенности морской капусты

Морская капуста — пищевой продукт на основе бурых водорослей. Она производится из ламинарии двухлетней зрелости. Именно в ней полезные вещества скапливаются наиболее явно. Но далеко не все виды ламинарии подходят для производства морской капусты. Стоит разобраться как в списке подходящих видов, так и в их базовом химическом составе.

Какие существуют разновидности для создания морской капусты?

  • Ламинария сахаристая или сахарина — водоросль, содержащая до 3% чистого йода. Это обеспечивает значительные обеззараживающие свойства растения, а также позволяет применять сахарину при профилактике атеросклероза, зоба и иных родственных заболеваний. Сейчас растение не только добывают в море, но и культивируют;
  • Пальчаторассеченная ламинария или дигитата распространена исключительно в Северной Атлантике. Она также подходит для создания морской капусты. Но стоимость блюда из нее выше, так как у дигитаты более сложные процессы добычи и обработки;
  • Ламинария японская, известная как японика, произрастает у восточных берегов Евразии, в районе Японского моря. Ее добывают на глубине от четырех до десяти метров, а на каменистых пространствах ареал достигает 35 метров. Такая водоросль встречается достаточно редко, поэтому особо ценится в промысловой заготовке.

Химический состав ламинарии

Химический состав бурых водорослей уникален. Он включает в себя органические аминокислоты, белковые соединения, йод и альгиновую, аскорбиновую кислоту. В меньших процентах в нем есть жирные кислоты, витамины группы B, E, D, A. В растении есть магний, фосфор, бром, кобальт и цинк. Все это в совокупности делает водоросль одним из полезнейших лекарств. Особенно важно оно именно при терапии женщин. Морская капуста для женщин является мощным источником укрепляющих веществ, а также элементов, стимулирующих восстановление иммунной системы.

Какая польза для женского организма?

Пользу данной бурой водоросли признают как адепты народной медицины, так и реальные медики. Поэтому свежее растительное сырье перерабатывают в порошок или таблетки для регулярного перорального использования. Используют их, потому ламинария:

  • Оказывает седативное действие;
  • Борется с запорами и иными нарушениями пищеварения;
  • Тонизирует пищеварительную систему, восстанавливает ее микрофлору;
  • Насыщает организм витамином B12;
  • Придает кожным покровам естественное сияние, сужает поры и снижает интенсивность работы сальных желез;
  • Помогает при борьбе с опасными гинекологическими заболеваниями хронического и острого характера;
  • Укрепляет зрительные нервы, затормаживает развитие болезней глаз;
  • Улучшает память при возрастных изменениях;
  • Способствует плавному, безопасному похудению;
  • При регулярном использовании устраняет растяжки и целлюлит;
  • Обеспечивает йодом при заболеваниях щитовидной железы;
  • Противостоит естественному старению.

Противопоказания ламинарии и побочные эффекты

Полезные свойства и вред ламинарии тесно связаны. Так, растение наносит вред при гиперфункции щитовидной железы, язвенной болезни желудка, остром воспалении почек. Не стоит давать водоросли при диагностированной индивидуальной непереносимости компонентов состава. Использовать морскую капусту при беременности или грудном вскармливании можно только с позволения гинеколога. Также не рекомендуется давать ее при возрасте девочки менее 18 полных лет, при непереносимости кислой, острой пищи.

Также нужно продумывать место покупки морской капусты. Неправильно заготовленная может содержать в себе следы тяжелых металлов, солей, нефти. Некоторые терапевты и вовсе считают, что свежее сырье нельзя покупать, поэтому они назначают сушеное. А как считает ваш лечащий врач?

Понравилась ли Вам статья?
Супер
0%
Интересная
100%
Местами полезно
0%
Плохая
0%
Ужасная
0%
Об авторе
Наталия Геннадиевна
Куранова Н. Г. Кандидат биологических наук с 2000 года. Специальность "Ботаника" Тема кандидатской диссертации: "Флора Лагонакского нагорья".

Оставить мнение