Топ-100

Пикник на морозе — это вкусно

Обработку продуктов лучше всего провести дома, а то орудовать на морозе ножом не очень-то удобно.

Маринуем кусочки баранины в специальном соусе на основе лука, коньяка и яиц, из специй только соль и перец. На каждый килограмм мяса идет примерно 100 г коньяка, одно яйцо и две луковицы. После того, как нанизали мясо на шампур и поставили на угли, его нужно накрыть влажным полотенцем, в этом состоит секрет готовки на морозе.

Не бойтесь, корочка все равно получится!

Удобно готовить не в самую лучшую погоду и разнообразные мясные колбаски. Времени это занимает немного, зато сил для борьбы с морозом прибавляет достаточно.

Пикник на морозе

Хорошо запекать уже отваренную в мундире картошку, которую нужно разрезать пополам, присыпать солью и молотой паприкой, смазать маслом и выложить на решетку. А если сверху положить полоску бекона, то вкус будет шедевральным! Или это так на морозе кажется? Проверьте обязательно!

Дома подготовьте конвертики из лаваша, которые смажьте сначала мягким сыром, типа «Янтаря», затем, добавьте тертый сулугуни, смешанный с зеленью. Им останется провести всего несколько минут над горящими углями, чтобы сыр расплавился, а лаваш стал хрустящим. От такой закуски, да с пылу-жару никто не откажется!

х
Оцените статью
Agronom.guru - портал для дачников и садоводов
Добавить комментарий

Adblock
detector