Огород
Вы сейчас читаете:
Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Имбирь − пожалуй, самое популярное экзотическое растение в России. Сложно поверить, что не так давно о восточной пряности в нашей стране не знали совсем ничего. А теперь каждому известны его полезные свойства и противопоказания. Имбирь продаётся буквально в каждой лавочке и даже небольшом магазине. Сегодня наша редакция решила представить своим читателям нового фаворита домашних кухонь и ресторанных заведений – восточную пряность, имбирь.
Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Имбирь получил своё название благодаря тюркскому языку. В переводе с которого слово «рогатый» (а корень растения действительно чем-то напоминает рога) звучало как singabera, а в процессе исторических языковых изменений к нам пришло уже от польского языка знакомое «имбирь»

Содержание

Химический состав корня имбиря

Не будем утомлять перечислением свыше 400 химических соединений. Считаем важным сказать, что корень растения богат витаминами А и С, холином, никотиновой кислотой, большим количеством важнейших минералов и жирных кислот. В составе пряности имеется некоторое количество аспаргина, составляющего определённую долю во многих белках, регулирующих центральную нервную систему. Имбирь богат эфирным маслом, пищевыми волокнами. Пахнет корень растения благодаря цингиберену, а за вкус отвечает смолистый гинерол.

Полезные свойства корня имбиря и противопоказания

Все 400 соединений отвечают за полезные, практически чудотворные свойства для организма человека. Растение эффективно снимает боль в горле, стимулирует отхождение мокроты при кашле, снижает температуру, способно согреть при ознобе, повысить жизненный тонус и иммунитет.

Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Средства на основе имбиря служат верой и правдой во время периода инфекций и вирусов

Благотворно воздействует пряность на органы ЖКТ и весь процесс пищеварения: приём имбирного средства помогает образовывать желудочный сок, стимулирует аппетит, предотвращает появление отрыжки. Ниже мы подробнее ознакомимся со всеми полезными свойствами имбиря для организма женщины, мужчины и здоровья в целом при различных заболеваниях. Корень имбиря используют также для похудения.

Поговорим о противопоказаниях, которые важно знать: не рекомендуется принимать пряность при высокой температуре, во время обострений язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки. Стоит проконсультироваться у врача на счёт имбирной добавки к пище при наличии опухолей, камней в желчном пузыре, геморрое и кормлении грудью.

ВНИМАНИЕ! (нажмите, чтобы узнать)

Полезные свойства и противопоказания имбиря для мужчин

Мужчины, страдающие проблемами с потенцией, до сих пор непонятно, почему вы не полюбили имбирь. Это действенное средство при регулярном приёме стимулирует повышение уровня тестостерона и, как следствие, увеличивает потенцию.

Полезные свойства и противопоказания имбиря для женщин

Ясно, чем полезен имбирь для мужчин. Для женщин современного уровня жизни и проблем с экологией будет актуально другое значение пряности: продукт включили в состав некоторых медицинских препаратов, применяемых для лечения бесплодия. Соответственно, приём корня имбиря в пищу также эффективен для решения столь важной и серьёзной проблемы.

Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Чем ещё полезен имбирь для женщин, так это его воздействием на лишний вес

Чем полезен и вреден маринованный имбирь

Ах, этот волшебный запах маринованного имбиря! В таком виде у пряности активизируются полезные свойства, эфирные масла действуют особенно сильно, усиливая решимость, снимая страх и даруя жизненные силы, а противопоказаний совсем немного. Так о продукте говорят японцы, а что касательно их отношения к медицине, они достойны веры.

Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Маринованная пряность способна заменить некоторые антидепрессанты благодаря своему составу

Бесценна польза маринованного имбиря при простуде. Вред от вирусной атаки легко снимается напитком из чудотворного корня. Отступают проблемы с пищеварением, замедляются процессы старения, приглушается «морская болезнь». Добавим несколько слов о пользе розового маринованного имбиря: его приём способствует активизации потенции у мужчин и запускает процесс похудения у женщин. Вред обусловлен наличием противопоказаний: не стоит усердствовать с приёмом имбирного продукта людям с язвой и гастритом, а также во время кормления грудью. Рекомендована пряность в таком виде людям с проблемами снабжения головного мозга кислородом.

Чем полезен молотый корень имбиря

Молотая пряность также нашла почитателей, так как приём имбиря в таком виде активизирует обменные процессы, ускоряя метаболизм. Прекрасное качество для желающих поддерживать организм в тонусе. На лишний вес пагубно действуют эфирные масла. Пагубно для лишнего веса!

Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Молотый корень добавляют в чай — так его действие проявляется особенно сильно. Угостите вашего мужчину таким чаем и будете приятно поражены его напором и страстью!

Чай из молотого корня пьют до еды, а диетологи советуют добавлять в него лимон. К несомненной пользе отнесём и вывод токсинов и шлаков из организма, что также способствует продлению молодости организма. Если вы склонны к целлюлиту, советуем добавить молотый имбирь в антицеллюлитный крем.

Полезные свойства и противопоказания имбиря в сахаре

Ещё одно пикантное лакомство − имбирь в сахаре − оказывает пользу при расстройствах органов ЖКТ, является прекрасным средством при тошноте и несварении. Оценено средство в качестве антипаразитарного. Поможет лакомство при стрессах, мышечной, суставной боли, запорах.

Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, то некоторое количество сахара не принесёт вреда. Но при нарушенном балансе витаминов и минералов в организме следуют другие отклонения, поэтому при всей полезности не стоит налегать на засахаренный продукт людям с ожирением и совсем не стоит его есть при сахарном диабете. Противопоказан приём лакомства перед операциями, особенно при плохой свёртываемости крови.

СОВЕТ! (нажмите, чтобы узнать)

Как употреблять имбирь при заболеваниях и их профилактики – рецепты

Узнав о полезных свойствах и противопоказаниях корня имбиря, вы решили попробовать оздоровить свой организм, но затрудняетесь с поиском рецепта? Agronom.guru сделал это за вас. В этой статье лучшая подборка рецептов с использованием имбиря.

Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

«Галочка! Я сейчас тебе такое расскажу! Оказывается, нужно взять корень имбиря и…»

Рецепты здоровья – имбирь с лимоном и мёдом

Из имбиря с лимоном и мёдом готовят восхитительный по вкусу и свойствам чай. Приготовьте один корень: не мучайтесь с очищением кожуры, оставьте её в покое и натрите продукт на тёрке с мелкими ячейками. Достаточно 1 см мякоти. Получившуюся сочную смесь заливают кипятком, добавляют дольку лимона и чайную ложку мёда.

Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Напиток очень душист и обладает особым терпким вкусом

Рецепты приготовления имбиря для самого действенного способа похудения

Лишний вес не только способен визуально испортить фигуру, это настоящее бедствие для здоровья организма. Диеты изнуряют и приносят потом дополнительные килограммы. Лучше воспользоваться естественным ускорением процесса обмена веществ, который подарит приём имбиря.

Выше был дан рецепт вкусного имбирного чая, который тоже поможет для похудения. Можно приготовить сразу литр напитка из 4 чайных ложек белого или зелёного чая, 4 см куска имбирного корня, натёртого на тёрке или нарезанного ломтиками, половины лимона и мяты. Имбирь с тёртой лимонной цедрой для похудения заливают 0,5 л воды, варят на медленном огне не больше 20 минут. В горячий напиток добавляют нарезанный лимон и мяту. Через 10 минут всё процеживают. В чайничке заваривают в течение 3 минут чай (0,5 л), процеживают и соединяют с имбирным напитком. Выпивают небольшими порциями по 30 мл между каждым приёмом пищи.

СОВЕТ! (нажмите, чтобы узнать)

Рецепты приготовления имбиря для улучшения потенции у мужчин

Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Что сказать о пользе имбиря для потенции? Лучше нас об этом скажет довольное заговорщицкое лицо Джима Керри

Для улучшения потенции берут 400 г корня и тщательно моют. Измельчают на тёрке или ножом и заливают 0,5 л водки. Настойка доводится до готовности в тёмном месте в течение 3 недель. Процеженное средство принимают ежедневно за полчаса до еды по 30 мл в течение 2 недель.

Рецепты приготовления имбиря для очищения печени

Редакция Agronom.guru считает важным предупредить, что процедура очищения печени может стать опасной при наличии сопутствующих заболеваний, поэтому обязательна консультация с врачом. Печень очищают разными способами, предлагаемый рецепт в статье действует мягко и эффективно и подойдёт даже для людей с алкогольной зависимостью.

Возьмите 20 г свежей имбирной пряности и залейте тёртый корень стаканом кипятка. На следующий день можно начинать приём настоя за 15 минут до завтрака. Начинают пить сначала 10 капель и каждый день добавляют по 2 капли до 15 дней. Следующие 15 дней сохраняют полученное число капель, затем планомерно идут в обратную сторону до первоначальных 10 капель. По окончании курса нужен двухнедельный отдых, затем лечение повторяют.

Рецепты из имбиря для лечения простуды и заболеваний горла

Заболевшее из-за простуды горло лечат разными способами. Особенно действенным считается имбирный корень, так как он даёт отхаркивающий и потогонный эффект. Допускают приём лекарства детям. Корень нужно мелко порезать, посыпать сахаром и варить на медленном огне 18−20 минут. Кусочки можно просто съесть, а сироп нужно добавить в чай при начавшемся кашле и чихании.

Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Зачем терпеть боль в горле, если с ней так легко справиться!

Другой способ более радикален: под язык кладут кусочек корня и стойко переносят яркий вкус. Постепенно вкусовые рецепторы успокаиваются, через 15 минут останется только прожевать пряность. Заболевания горла лечат имбирным соком: с щепоткой соли его принимают за 30 минут до обеда.

Рецепты приготовления имбиря для выведения продуктов распада при отравлениях

Имбирь — прекрасное средство для очищения организма при интоксикации. Полезен как чай, так и настой. Возьмите стакан кипятка и залейте 1 ч. л. молотого корня. Через 20 минут можно начинать приём по столовой ложке через каждые полчаса.

Как приготовить имбирь для местного лечения

Применяют пряный корень наружно в виде компрессов для больной спины и суставов. Измельчают имбирь для получения столовой ложки сырья и смешивают с 0,5 ч. л. перчика чили, 1 ч. л. куркумы и небольшим количеством воды комнатной температуры. Смесь наносят на марлю и размещают на больном месте. При болях в суставах добавляют не воду, а подсолнечное масло. Заметно будет успокаивающее и обезболивающее действие.

Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Применяют эфирное масло имбиря как ароматерапию при нервных расстройствах

Водная настойка действует на усталость и снимает ломоту с мышц. Чтобы принять ванну с такой настойкой, нужно взять литр кипятка и 3 ст. л. тёртого имбирного корня, поварить всё на медленном огне 12−15 минут и вылить в воду. Это поможет расслабиться. Полезна имбирная ванна при простуде. После процедуры важно тщательно растереть тело полотенцем и лечь под одеяло.

Как используют имбирь в косметологии

Сказываются полезные свойства имбиря на скором заживлении разного рода ран и кожных язвочек. Достаточно пропитать ватку в соке растения и приложить на больное место на несколько минут. Готовят из пряности лосьон, состоящий из воды и сока. Таким средством протирают лицо для борьбы с угревой сыпью.Постепенно становится поразительно изменение состояния кожи в лучшую сторону. Действенна смесь против фурункулов и нарывов из 0,5 ч. л. молотого имбирного корня и 0,5 ч. л. куркумы. Для образования кашицы порошок смешивают с водой и наносят средство на больное место.

В каком виде применяют имбирь в кулинарии

Для многих стран знакомство с имбирём началось именно с кулинарного применения. Сегодня многие люди с любовью относятся к японской кухне, которая предлагает использовать пряность для приготовления вкусного пикантного соуса. Популярны напитки с добавлением специи, а также включением её в другие блюда.

Рецепт приготовления маринованного имбиря в домашних условиях

Любимец на кухне − маринованный имбирь − готовить несложно. Нарежьте 200 г корня тонкими ломтиками и переложите в ёмкость. Добавьте в отдельную посуду рисовый уксус, немного соли и сахара и поставьте смесь кипятиться. Получившимся рассолом залейте нарезанную пряность. Блюдо настаивается до готовности не менее 6 часов.

Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Восхитительная добавка к суши!

Как готовят имбирные чаи и прочие напитки из имбиря

Небольшая инструкция по приготовлению вкусного имбирного лимонада.

Иллюстрация Описание действия
Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания Приготовьте небольшой кусочек имбиря, 1 лимон и небольшой кувшин на 0,5 л.
Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания Имбирь тщательно моют, очищают и нарезают ломтиками в ковшик или кастрюльку.
Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания Заливают содержимое стаканом воды и кипятят.
Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания Тем временем с помощью простой соковыжималки добывают сок из лимона.
Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания В кувшин процеживают готовый имбирный отвар и добавляют в него лимонный сок.
Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания Кувшин дополняют водой до полного объёма.
Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания По вкусу добавляют сахар или мёд. Размешивают, пробуют и при необходимости подслащивают ещё. Пить рекомендовано остывшим.

Какие блюда приправляют молотым имбирём

Популярна такая пряность в мясных и рыбных салатах, как соус для горячих блюд. В качестве настойки используют корень в кондитерских целях для приготовления выпечки. Применяют в кулинарии как свежий корень, так и молотый. Свежий добавляют в блюда из риса, к жареному мясу и грибам. Гурманы предлагают сочетать имбирь, папайю и манго.

Такой разный имбирь: изучаем полезные свойства и противопоказания

Только посмотрите, как красива поляна с цветущей пряностью!

Не поленитесь заварить ароматный целебный чай из пряности, а если у вас есть собственные секреты приготовления полезных блюд и напитков с использованием имбиря, расскажите о нём другим читателям в комментариях.

Понравилась ли Вам статья?
Супер
100%
Интересная
0%
Местами полезно
0%
Плохая
0%
Ужасная
0%

Оставить мнение