Топ-100

Праздничный всего стол за 1000 рублей — гости были удивлены!

Всем привет! Вот хочу узнать, сколько вы готовите салатов на праздничный стол, например, на Новый год, Рождество, дни рождения и прочие праздники? По моему мнению, вполне достаточно трех салатов, одного горячего блюда и каких-нибудь рулетов иди закусок.

Расскажу, что мы готовим с моей семьей на праздники. И самое главное, мы на это тратим всего 1000 рублей. А если еще дома есть все овощи – лук, картофель, чеснок, морковь, свекла, а если лето, то еще и помидоры, огурцы, перец и прочее, то вообще все почти бесплатно получается.

Праздничный стол за 1000 рублей

Так вот, перед праздниками я сходила в супермаркет и приобрела все нужные продукты. На приготовление всех блюд я потратила не более трех часов. И еще, даже продукты остались, но готовить что-то еще мне уже не очень-то хотелось.

Хочу заметить, что в учет стоимости я не включила растительное масло и специи.

Блюдо №1 – закуски

Для этого нам потребуется:

  • свекла вареная – пол кило;
  • селедка – или одна целая, или одна банка;
  • 2 зубчика чеснока;
  • буханка черного хлеба;
  • майонез.

Закуска из селедки

На крупной терке натираем свеклу, добавляем мелко измельченный чеснок и все смешиваем с майонезом. Каждый кусочек черного хлеба (я люблю «Карельский») реже на четыре части, обжариваем со всех сторон (лучше на сливочном масле). Подождем, пока гренки остынут и намазываем на них свеклу, а сверху красиво укладываем кусочек селедки, украшаем укропом.

Салат

Для приготовления салата на нужно взять:

  • банку красной фасоли;
  • один красный лук;
  • консервированный тунец (желательно мелко рубленный);
  • один перец;
  • оливковое масло.

Салат из красной фасоли

Для этого блюда лук нужно нарезать полукольцами, перец – крупными кубиками, а после добавить фасоль и тунец. После этого заправляем салат маслом, солим, перчим по вкусу.

Читать еще:  Лучшая замена вредным чипсам - раздутый картофель в духовке

Салат №2 из нашего меню

А для этого блюда нужны:

  • одна морковка;
  • три вареных яйца;
  • пару зубчиков чеснока;
  • майонез.

Салат из морковки и яиц

На крупной терке трем морковь, заправляем выдавленным чесноком, яйца нарезаем кубиками или соломкой. Вот и все! Осталось только заправить майонезом и можно наслаждаться вкусным блюдом. Только не забудьте добавить по вкусу соль и перец (я люблю белый).

Еще один салат – теплый

Сытный, вкусный, но готовить его долго. Зато результат получается отменный!

Для его приготовления нужно будет:

  • куриное филе – 2 шт.;
  • грибы – я беру шампиньоны, около 250-300 граммов;
  • замороженная стручковая фасоль – 400 г;
  • одна луковица;
  • чеснок, соль, перец, специи – по вкусу;
  • майонез.

Салат теплый

Варим куриное филе, только не забывайте посолить по вкусу. Фасоль нужно обжарить до полной готовности, но масла добавлять нужно совсем немного.

На второй сковороде обжариваем лук и грибы, которые нужно нарезать кубиками среднего размера. Когда курица приготовилась, ее нужно остудить и порезать тоже кубиками или же просто порвать руками. Все соединяем вместе, заправляем майонезом и угощаемся вкуснятиной!

Горячее блюдо

Основным блюдом я решила подать курицу с картофельной запеканкой по-французски. А задачу себе я упростила – вместо духовки использовала мультиварку в режиме запекания.

Вот, что мне понадобилось:

  • филе курицы;
  • укроп;
  • кефир;
  • чеснок.

Горячее блюдо

Курицу нарезаем на порционные кусочки. В чашке смешиваем мелко нарезанный укроп, кефир, соль, чеснок и перец. Куски птицы укладываем на дно мультиварки, все заливаем смесью на основе кефира, ставим на запекание «30 минут». Курица получается божественной – мягкая, сочная, нежная, ммм…

Но это еще не все! Осталась картофельная запеканка по старинному французскому рецепту. Нежнейшее блюдо, обязательно стоит попробовать.

Итак, берем:

  • один кг картофеля;
  • лук;
  • чеснок;
  • сливки;
  • соль, перец, паприка (лучше копченая);
  • сыр – 250 граммов;
  • сливочное масло.
Читать еще:  Лучший рецепт Холодца, где нет лука, моркови и других добавок

Нежнейшее блюдо

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, не жалеем! Первый слой, который выкладываем, – это картошка, нарезанная тонкими слоями. Затем полукольцами лук, опять картофель, опять лук, а затем специи. Еще раз картошка, еще раз лук и теперь чеснок добавим.

Последний картофельный слой уложили, все залили стаканом сливок, а сверху натираем около 100 граммов сыра (а можно и больше, точно будет вкуснее!). В режиме запекания в мультиварке готовим около 40-45 минут.

Вот и все! Вкусно, бюджетно, здорово!!!

Оцените статью
Agronom.guru - портал для дачников и садоводов
Добавить комментарий

Adblock
detector