Вот уже 3 года как я веду борьбу с лишним весом. Я использую комплексный подход, такой как медицина, активная ходьба и правильное питание. А сейчас с хочу поделиться с вами рецептом салата, которым я очень часто завтракаю!
Надо начать с того, что три года назад мне поставили диагноз — #диабет 2 типа, и после этого моя жизни кардинально изменилась, а также мне пришлось скорректировать свое питание.
По советам врачей в моем меню появилось много овощей и зелени. И этот салат подошел к такому меню как нельзя более кстати. Салатик можно готовить как с яйцами, так и без. Мне нравятся оба варианта.
Несмотря на то, что салат очень простой, он также очень вкусный. Весь секрет в заправке. Для приготовления нужны листья салата, огурцы, яйца и заправка.
Приготовление очень простое. Нужно промять все ингредиенты и порвать их руками. Кстати говоря, я по совету шеф-поваров не режу салат, а рву его руками, что позволяет ему сохранять форму и вкус.
Остальные ингредиенты режу кусочками. Яйца нужно отварить вкрутую.
А вот и салатная заправка! Это 1 столовая ложка оливного масла, 0,5 чайной ложи уксуса и столько же горчицы. Я беру дижонскую, она не острая и ароматная. После все смешиваем в миске.
Будьте осторожны, чтобы не помять листья. Перемешанный салат выкладываем на тарелку, а сверху я ложу половинки яиц.
Я не солю и не перчу его. Но это дело вкуса. Также можно добавить соевый соус.
А уксус какой- яблочный или столовый 9%. И не «ЛОЖУ» половинки яиц, а КЛАДУ