Топ-100

Самые эффективные способы хранение яблок до весны

Яблоки — самые распространённые в нашей местности и любимые многими фрукты. Наши бабушки, не избалованные заморскими апельсинами, бананами, учились сохранять это доступное практически всем лакомство до самой весны.

Хранение яблок

Вот некоторые способы сохранения свежих яблок, дошедших до нашего времени:

  1. Зимние сорта в ящиках, хорошо просыпают, просушенным в печке песком которые весьма хорошо сберегаются до самого мая месяца. Самый ненадежный сорта это: опортовские, анисовки, антоновки и др., хранить их зимой нужно в подвалах холодных и сухих, но что бы они ни замёрзли.
  2. Яблоки, так же хорошо хранятся до весны, в ямах, как картофель, прикрывая их большим слоем сухих листьев, сверху которых накладываются доски.
  3. Яблоки хранятся и в хлопчатой бумаге, она препятствует им дозревать, а в овечья шерсть напротив яблокам способствует дозревание.
  4. Если яблоки хранятся, в подвале на стеллажах как бы он не был сух, надо обязательно сыпать на доску, хлористую известь, на которой лежат яблоки обладающую свойства втянуть в себя всю влагу, которую зимой, выделяют, портясь себя, сами яблоки. Мокрота она стекает в одну сторону в подставленную ёмкость, для этого полки должны быть с маленьким уклоном.
  5. Зимние яблоки хранятся также в свежей ржаной соломе, или ржи, которая не подсушивалась для обмолота ржи. Солома после сушки на гумне получает особый запас; надо её мелко нарезать размером с овсяное зерно, просушить хорошенько на прогретой, лежанке; тогда кладут яблоки в приготовленные ящики, плотно просыпают соломой, чтобы яблоки не как не прикасалось друг к другу; храня зимой в подвале, каждые полтора месяца их пересматривают; если солома стало сырой, то яблоки надо переложит в свежею, так же приготовленную солому.
Читать еще:  Научное объяснение, почему не стоит протыкать квашенную капусту

Яблоки в соломе

Оцените статью
Agronom.guru - портал для дачников и садоводов
Добавить комментарий

Adblock
detector