Огород
Вы сейчас читаете:
Вишня Войлочная: польза и вред для здоровья человека

Вишня Войлочная: польза и вред для здоровья человека

Вишня войлочная – растение рода сливовых. Ее ягоды невелики в размерах, но имеют сладкий десертный вкус. Созревает они раньше, чем плоды обычной вишни, употребляются в свежем виде, используются для консервации Вишня войлочная – кустарник из рода Сливы. Ее родина – Китай, Монголия, Киргизия. В Россию растение попало из центрального Китая и до сих пор называется китайской вишней. С середины 20 века ее выращивают в Европе и Северной Америке.Плоды деревца созревают на 2–3 недели раньше, чем у его «старшего» собрата. Высота у кустов небольшая, поэтому собирать урожай легко. Ягоды войлочной вишни слаще обычной, характерная кислинка и терпкость отсутствуют.

Растение относится к сливам, поэтому может скрещиваться с абрикосами, персиком, черешней. Вишня стала родоначальником множества интересных гибридов.

Вишня войлочная: описание

Это кустарник высотой, не превышающий 1,5–2, реже 3 м. Крона сильно загущенная, нуждается в прореживании. Кора на старых ветках сероватого-бурая, толстая. Листья небольшие, слегка шероховатые, до сентября сохраняют нежный зеленый цвет.

Свое название – войлочная или пуховая, вишня заработала за специфическую особенность: листья, плодоножки, побеги, ягоды покрыты нежным мягким пушком.

К 15 мая вишня зацветает. Цветы белые или светло-розовые. Сидят на таких коротких плодоножках, что кажется – растут прямо из ветки. Цвет обильный, кустарник кажется белым.

Плоды появляются к началу июня-июля. Костяная ягодка меньше в размерах, чем обычная – диаметром не более 0,8–1,5 см. Вкус сладкий, нежный, без кислинки. Обычно плоды красные, но есть сорта, где вишня дает розоватые, белые и черные ягоды. Первый урожай сорта войлочной вишни дает уже на 2 году жизни и плодоносит 8–9 лет. С 1 деревца снимают до 15 кг.

Отзывы свидетельствуют, что единственный недостаток китайской вишни – короткий срок жизни. Она живет от 10 до 18 лет.

Разновидности войлочной вишни

Выведено множество сортов растения. Отличаются они урожайностью, цветом ягодок, стойкостью к болезням. Особой разницы во вкусе плодов нет. Описание сорта вишни войлочной включает данные о промышленных характеристиках растения, сроках цветения и созревания, внешних особенностях деревца и ее плодов.

Натали

Долговечный сорт – живет до 18 лет. Отлично переносит морозы, светолюбиво, легко выдерживает засуху, а вот к избытку воды чувствительно: возрастает риск монилиоза. Сорт нечувствителен к коккомикозу и в некоторой степени – к клястероспориозу.

Кустарник невысок, средней загущенности. Кора серая, слегка шелушится. Листья гофрированные, с сильным войлочным пушком. Цветет с 15 мая типичными для культуры бледно-розовыми или белыми цветами.

Ягоды поспевают через 3–4 недели. Вишенки округлые, со слегка скошенной вершинкой, темно-красного оттенка. Мякоть кисло-сладкая, сочная, но плотная. Ягоды поспевают одновременно, так что урожай следует снимать быстро.

Употребляют в сыром или в приготовленном виде. Для транспортировки сорт не годится. Механизированная уборка тоже невозможна, поэтому Натали выращивают только в частных садовых хозяйствах.

Царевна

Низкорослый кустарник – высотой не более 1,2 м, средневетвистый. Живет чуть меньше 17 лет, не боится коккомикоза. Легко переносит засуху и холод, но чувствительно к переувлажнению. В низинах она не растет.

Цветет вишня в мае, цветы белые, средних размеров. А вот ягоды дает крупные – до 4 г весом, красно-розовые, несколько вытянутой формы. Вкус замечательно сладкий, мякоть сочная и волокнистая, кожура блестящая, а опушка малозаметная.

Выращивают Царевну в частных садах, так как для транспортировки и механизированной уборки она не пригодна.

ВАЖНО! (нажмите, чтобы узнать)

Алиса

Среднерослый куст – до 1,5 м, холодоустойчивый, живет до 17 лет. К переувлажнению не стоек – поражается монилиозом, но при этом к засухе стоек средне. Вишню нужно поливать при засухе, но не допускать застаивания воды в грунте.

Описание сорта войлочной вишни: крона кустарника овальная, густая, листва темно-зеленая. Алису выращивают для создания декоративной ограды. Зацветает позднее – на 3 декаде мая.

Ягоды необычные: темно-бордового цвета и выраженной овальной формы с явным «клювиком». Вкус сладко-кислый, ягоды отличаются сочностью. Вишню едят в свежем виде, используют в приготовлении компотов, желе, варенья. Для промышленного разведения не подходит.

Лето

Самоплодный невысокий куст, высотой до 1.5 м. Почти не поддается кармашковой болезни и не поражается монилиозом. Переносит некоторый недостаток влаги. Растение хорошо выдерживает зимний холод, весеннее промерзание не грозит почкам. Недостаток: Лето беззащитно перед плодожоркой.

Кустарник компактный, не раскидистый. Первые 2 года почти не растет. Побеги, листья, ягоды сильно опушены. Цветет поздно – с конца мая по 10 июня. Цветы крупные, белого цвета, цветение не обильное.

У этого сорта войлочной вишни ягоды малопривлекательные: неравномерно окрашенные, неправильной формы с «клювиком». Мякоть сладкая, но пресноватая, сочная. Вишенки удерживаются на ветках в течение месяца после созревания. Ягоды перевозят. Допускается механизированная уборка.

ВАЖНО! (нажмите, чтобы узнать)

Утро

Недавно полученный сорт войлочной вишни. Зимостойкий, засухоустойчивый, среднеурожайный. Достоинство – стойкость к вредителям, включая сливовую плодожорку.

Кустарник невысок, с редкой кроной: ухаживать за ним проще. Листья правильной формы, небольшие. Опушенность как листьев, так и ягод слабая. Цветет белыми небольшими цветами в середине мая.

Ягоды сорта войлочной вишни небольшие, сочные. Форма округло-угловатая. Транспортировать их нельзя.

Сказка

Один из самых урожайных сортов: с 1 деревца получают до 10–12 кг. Сказка выдерживает и холод, и жару, не любит лишней влаги, но монилиозом поражается редко.

Высота овального куста всего 1,3 м. Цветет в середине мая, очень обильно. Поспевают ягоды быстро, не осыпаются. Ягоды приятные на вкус, крупные – до 3,5 г, форма овальная, удлиненная. Кожура темно-бордовая, мякоть – красная.

Восторг

Зимостойкий, скороплодный, урожайный сорт. С деревца снимают до 9,5 кг. Засуху Восторг переносит легко, к переувлажнению чувствителен. Культура прекрасно размножается черенками.

Кустарник вырастает не более, чем 1,5 высотой. Крона густая, прореживание нужно выполнять каждый год. Листья овальные, небольшие, сильно опушенные. Цветет пятилепестковыми белыми цветами с 10 до 20 мая.

Ягоды поспевают к 10–20 июля одновременно, что затрудняет сбор. Плоды овальные, крупные – до 3,5 г, ярко-красные, блестящие. Кисло-сладкие на вкус, по дегустационной шкале занимают 4 место.

Океанская вировская

Легко переносит сильные холода и засуху, но чувствителен к переувлажнению. Для механизированной уборки не годится, поэтому выращивается в частных хозяйствах.

Растение сильнорослое – не менее 1,8 м. Срок жизни – 17 лет. Листва темно-зеленая, опушенная. Цветет растение поздно – с 15 до 25 мая. Цветы светло-розовые, небольшие.

Плоды очень эффектны: правильной овальной формы, темно-бордового оттенка, слегка опушенные. Красная хрящевая мякоть сладкая, с деликатной кислинкой. По шкале дегустаторов оценивается в 4 балла. Созревают ягоды поздно – к 20 июля. Саженцы плодоносят на 2 год после высадки, растения, выращенные из черенков – на 3–4. С куста собирают до 9 кг.

ВАЖНО! (нажмите, чтобы узнать)

Детская

С 1 деревца получают до 10 кг ягод. Стойкий к холодам и засухе, переувлажнения не любит. Созревает быстро. Предназначен для любительского садоводства и выращивания в питомниках.

Кустарник до 1,8 м высоты, крона овальная, среднезагущенная. Ветки прямые с серой корой, с характерными светлыми чечевичками. Листья темно-зеленые, острые, гофрированные.

Цветет растение 17–23 мая, поспевают ягоды к 15–20 июня. Цветы белые, блюдцевидные.
Вес ягод – до 3,5–4 г, плоды округлые, сплюснутые с боков, сочные. Кожура красная, с выраженной опушкой. Вкус отчетливо сладкий. За отсутствие кислинки сорт и называют Детским.

Сорт самобесплоден, для высокого урожая рядом с Детским садят самоплодную модификацию.

Красавица

Крупноплодный зимостойкий рост, очень урожайный – по 10,7 кг с куста. Устойчив к коккомикозу, почти не поражается плодожоркой.

Красавицу в высоту достигает 1,6 м. Крона овальная. Ветви прямые, хорошо держат форму после обрезки. Темно-зеленая листва обильная, сильно опушенная. Цветет растение с 20 по 27 мая, а созревает к 23–28 июля. Цветы средние, с белыми лепестками.

Плоды достигают 3,5 г. Форма ягод округлая, цвет нетипичный – темно-розовый, очень эффектный. Опушка слабая. Мякоть хрящеватая, на вкус кисло-сладкая. Дегустаторы оценивают ее на 3,8 баллов.

Даманка

Сорт, стойкий к монилиозу и кармашковой болезни. Зиму переносит прекрасно, а вот стойкость к засухе средняя. Зато и от переувлажнения дерево страдает меньше. Даманка поспевает поздно, самобесплодная.

Куст с прямыми ветками очень высокий – более 3 м. Листья мелкие, сильно гофрированные. Цветет вишня крупными бело-розовыми цветами. Расцветают они на 3 декаде мая.

Форма ягод округлая, угловатая. В описании вишни войлочной указывают цвет – черно-бордовый, очень темный. Вкус деликатный, сладкий, очень гармоничный. Вишенки блестящие, без опушки. Даманка не транспортируется и собирается только вручную.

Смуглянка

Кустарник живет до 18 лет. Деревце дает 7 кг при достижении 9-летнего возраста. Смуглянка зимостойкая, стойкая к недостатку воды.

Деревце низкое – 1,2–1,5 м, но раскидистое. Листья жесткие гофрированные, темно-зеленого цвета. Зацветает вишня к 10–17 мая. Цветы розовые, некрупные, но обильно покрывают ветки.

Поспевает урожай к 16–22 июля. Ягоды весом в 2,5 г, округлой формы. Кожура темно-бордовая, глянцевая, опушка почти отсутствует. Смуглянка сладкая, чуть кислая, употребляется в свежем виде или в приготовленном.

Юбилейная

Сорт создан при опылении Даманки пыльцой Лета, Огонька и Красной сладкой. Живет растение 17–18 лет. Помимо стандартных качеств, сорт отличается хорошей урожайностью – 8,9 кг. Созревает Юбилейная быстро: уже к 16 июля появляются спелые ягоды.

Деревце вытягивается до 1,7 м высоты, с овальной среднезагущенной кроной. Листовая пластина гофрированная, жесткая, сильно опушена. Цветы белые, обильные. Цветет относительно поздно: с 21–29 мая.

Ягоды вырастают до 3,5 г. Овальные, с хорошо выраженным «клювиком», с блестящей бордовой кожурой. Хорошо держатся на ветках после созревания. Кисло-сладкий вкус оценивают на 4,3 балла из 5. Юбилейную предпочитают есть в свежем виде, но для джема она тоже вполне годится.

Белая

Среднепоздний среднеурожайный сорт с необычными ягодами – белого цвета. Вишня легко выдерживает морозы и зной и очень требовательна к солнцу. Садить ее нужно только на хорошо освещенных участках: в полутени ветки чересчур вытягиваются, а урожайность падает.

Округлый куст с раскидистой кроной вырастают до 1,5 в высоту. Листья удлиненные слабогофрированные и опушенные. Цвести растение начинает к 3 декаде мая. Цветы небольшие белые, буквально облепляют ветки.

Особенность сорта – белая кожура с перламутровым блеском. Небольшие – всего по 2 г, округлые, слегка опушенные. Мякоть на редкость сочная и сладкая, матово-белая.

Отрываются с большим трудом, то есть после созревания ягоды не осыпаются, но и сбор из-за мокрого отрыва занимает немало времени.

Вишня войлочная – как растет и где, условия выращивания

Растение неприхотливо, но, чтобы получить хороший урожай, стоит выбрать место посадки более тщательно:

  1. Вишня войлочная не боится морозов, но довольно чувствительна к ветрам. Для нее нужно выбрать участок, защищенный от ветра;
  2. Растение светолюбивое, но хорошо растет и в полутени. Допускается высаживать кусты под высокими деревьями – сливой, алычой, на расстоянии 1–2 м;
  3. Если вишню выращивают не ради ягод, а в качестве декоративной ограды, садить ее можно где угодно, кроме низменных участков;
  4. Вишня войлочная растет на известковых и нейтральных почвах. В торфяных, тяжелых, глинистых грунтах растение медленно развивается, становится чувствительным к холоду и нередко промерзает;
  5. Плодоносит сорт от 8 до 12 лет. Это нужно учитывать при выборе участка, так как спустя это время кустарник нужно обновлять;
  6. Растение чувствительно к избытку влаги. Нельзя высаживать вишню в низинах, на участках с высоким уровнем грунтовых вод, в местах, где накапливается талая вода.
ВАЖНО! (нажмите, чтобы узнать)

Как посадить китайскую вишню?

Кустарник высаживают ранней весной, до сокодвижения или осенью до октября. Лучший вариант – одно- или двухлетний саженец.

На выбранном участке копают ямы – шириной в 60–70 см и глубиной до 50 см. На дно помещают почвосмесь: 3 ведра перепревшего навоза, 50 г фосфорных удобрений, 500–700 г извести, 30 г калийных препаратов. Этой порции достаточно для удобрения 1 кв. м.

Подкормку сверху присыпают тонким слоем земли: нельзя допускать контакта корней с почвосмесью.

Корешки деревца аккуратно подрезают на 20 см, выдерживают в жидком растворе глины 3–5 минут.

Опускают саженец в яму, расправляют корешки. Внимательно следят за тем, чтобы корневая шейка находилась над уровнем почвы. В противном случае шейка начнет запревать и куст погибнет.

Засыпают яму землей, уплотняют, обильно поливают. Рекомендуют сразу замульчировать почву вокруг стволика.

Высаживают сразу не менее 3 кустиков, так как большинство сортов войлочной вишни самобесплодные. Дистанция между деревьями – 2–3 м.

ВАЖНО! (нажмите, чтобы узнать)

Как осуществлять уход за китайской вишней?

Растение не требует тщательного ухода. Но чтобы получать стабильный урожай, нужно выполнять следующие рекомендации:

  • Во время цветения в приствольный круг 1 дерева вносят по 80 г фосфорного калия и 50 г азотистого удобрения. При осенней перекопке добавляют до 4 ведер перепрелого компоста на 1 дерево. При плодородных почвах подкорму выполняют через год;
  • 1 раз в год – весной или осенью, вишню обрезают. При очень загущенной кроне обрезку выполняют чаще;
  • Омолаживающую подрезку выполняют 1 раза в 4–5 лет;
  • Поливают войлочную вишню только во время засухи и следят за тем, чтобы вода не застаивалась в приствольном круге, а сразу впитывалась. Лучше повторить полив через короткое время, чем допустить застаивание воды.

По мере надобности почву вокруг дерева рыхлят и избавляют от сорняков.

Как правильно обрезать войлочную

Если вишня растет быстро – до 0,5 м за год, обрезать крону начинают на следующий же год. Цель обрезки – проредить куст, чтобы обеспечить ягодам доступ к солнцу. Вырезают старые и больные ветки, сломанные, ветки, растущие внутрь кроны. Куст должен включать до 12 мощных продуктивных побегов.

Формирующую обрезку вишни войлочной можно проводить осенью. При этом не только удаляют сломанные ветки, но и укорачивают однолетние побеги, длиной более 70 см.
На 5–6 год понадобится омолаживающая подрезка. При этом вырезают все старые ветки, избыточные молодые, побеги, растущие внутрь и вниз под углом. После обрезки на кусте остается 5–6 основных побегов.

ВАЖНО! (нажмите, чтобы узнать)

Размножение войлочной вишни

Размножают войлочную вишню саженцами, черенками, семенами. Все методы доступны любителям. Выбор осуществляют с учетом лучшей приживаемости рассады.

Размножение семенами

Самый простой способ. В хозяйствах его используют, когда хотят сохранить все свойства материнского растения.

  1. Косточки зрелых ягод моют и сушат в затемненном месте.
  2. В сентябре косточки оставляют в емкости с опилками или песком. Емкость оставляют в прохладном месте и периодически увлажняют.
  3. В октябре косточки войлочной вишни высаживают в открытый грунт. Для этого проделывают бороздку глубиной в 3 см. Расстояние между косточками – 2 см. Затем ямку засыпают смесью опилок, почвы и перегноя.
  4. Весной из проросших сеянцев выбирают самые сильные и рассаживают в саду.
ВАЖНО! (нажмите, чтобы узнать)

Размножение черенками

Таким способом размножают сортовые растения.

Черенки вырезают из побегов 2 или 3 порядка. Верхний срез ровный, нижний – диагональный. Длина черенка до 20 см, на ветке должно оставаться не менее 4 междоузлий.

  • Побеги войлочной вишни обрабатывают раствором стимулятора роста и высаживают в ямы, наполненные почвосмесью из торфа, земли и песка. Зеленые черенки углубляют до 1 см, одревесневшие – до 2 см.
  • Побеги поливают и накрывают сверху пленкой. Пока вырастут корни следят, чтобы грунт оставался влажным.
  • Через месяц у черенков появляются корни и побеги. Их можно высаживать в открытый грунт.

Деревца, выросшие из зеленых побегов, плодоносят на 3 год, одревесневшие – на 2 год.

Размножение отводками

Этот способ аналогичен размножению любого другого кустарника.

  • Весной выбирают развитый нижний побег. Под ним выкапывают неглубокую канавку. Побег пригибают к земле в бороздке, закрепляют скобой и присыпают грунтом.
  • Ту часть побега, которая осталась над землей, привязывают к вертикальному колышку.
  • Осенью проверяют, насколько хорошо развилась корневая система отводки. Если в достаточной степени, черенок пересаживают на новое место. Если нет – отводки оставляют до весны.

Отводки плодоносят на 2 или 3 год после укоренения.

Защита от болезней

Основные болезни войлочной вишни – монилиоз, клястероспориоз, кармашковая болезнь. Чтобы защитить растение от них, выполняют следующие процедуры:

  1. До момента распускания почек кустарник опрыскивают 3% раствором бордосской жидкости. Это универсальное средство от многих заболеваний садовых культур;
  2. После цветения войлочной вишни обрабатывают 1% бордосской жидкостью или 0,4% раствором хлорного оксида меди;
  3. Для профилактики этих мер достаточно. Если же на растении обнаружены признаки заболевания, обработку повторяют каждые 10–14 дней до 4 раз.

Угрозу вишне представляют грызуны, особенно зайцы. Самое эффективная защита от грызунов – сетка вокруг стволов.

Отзывы от садоводов о войлочной вишне

Алексей Панкин, г. Ростов. Выращивал на участке несколько разных сортов. Детская не понравилось: вишня вовсе не такая сладкая, как обещали. Очень вкусные ягоды у Океанской вировской и Натали. Сейчас посадил Алису: ее ягоды наименее кислые, но для джема не годятся.
Татьяна Кирова, г. Уфа. Очень люблю войлочную вишню: она сладкая, нежная, созревает раньше других фруктов. У себя на участке высадила Красавицу: у нее вишенки сладкие и крупные. В прошлом году у соседки попробовала Царевну – очень понравилась. Тоже заведу.
Елена Жура, г. Каспийск. 5 лет на даче рос Огонек. Потом посадила еще несколько саженцев – у родственников взяла. Оказалось, что заражены монилиозом. Пришлось все деревья выкорчевать, а через 3 года новые сажать.
Понравилась ли Вам статья?
Супер
0%
Интересная
0%
Местами полезно
0%
Плохая
0%
Ужасная
0%
Об авторе
Наталия Геннадиевна
Куранова Н. Г. Кандидат биологических наук с 2000 года. Специальность "Ботаника" Тема кандидатской диссертации: "Флора Лагонакского нагорья".

Оставить мнение