Топ-100

Вкуснейшая заправка для салатов — намного лучше майонеза

Несмотря на изобилие в современных магазинах, хороший майонез найти очень трудно. Я всегда покупаю майонез только одного производителя, он единственный, который меня устраивает, но марку указывать не буду, дабы не создавать рекламу. Тем более, что у каждого свой вкус.

Заправка для салатов вкуснее майонеза

А вот что делать, если нет в супермаркете нужного вам майонеза? Не покупать же неизвестно что!

Думала, думала и решила для себя эту проблему полностью. Делать заправку для салатов самостоятельно. А тот рецепт, которым пользуюсь я, ставит любой майонез на самое последнее место.

Моя заправка – идеально решение для всех наших с вами любимых салатов, замечательное дополнение к мясу и рыбе. Такую заправку хорошо использовать к горячим и холодным блюдам, разному мясу. И готовится это блюдо всего-то пять минут. Из этого времени вычтем только время на варку яиц.

Заправка к горячим и холодным блюдам

Ингредиенты

Так вот, для приготовления вкуснейшей заправки нам потребуется:

  • 2 куриных яйца;
  • 200 граммов жирной сметаны;
  • столовая ложка дижонской горчицы (если таковой нет, можно использовать обычную);
  • по вкусу соль.

Вот и все компоненты)

Как приготовить

В начале ставим варить на плиту яйца. После того, как яйца постояли в холодной воде, чистим и отделяем желтки от белков, так как для заправки нужны будут только желтки. Со сметаной растираем желтки и готовую массу перекладываем в блендер.

В чашу добавляем все остальные компоненты – соль и горчицу. Блендером взбиваем приблизительно полминуты. Если под рукой блендера нет, то берем на вооружение венчик.

Благодаря блендеру заправка получается легкой, воздушной, просто неповторимой! Ею можно заправлять абсолютно любые блюда и салаты. А если еще и укроп добавить, то получится вообще ароматная приправа.

Заправка для салатов

По моему мнению, это суперский лайфхак. А когда готовишь еду на завтрак, а майонез закончился, то такая заправка – шикарный выход из ситуации! Всем приятного аппетита и вкусных блюд!

Читать еще:  Салат Цыпочка - лучшая замена Оливье от моей тети. Он никогда не стечет!
Оцените статью
Agronom.guru - портал для дачников и садоводов
Добавить комментарий

Adblock
detector