Вкусные и нежные голубцы наизнанку за 10 минут

Блюда с фаршем всегда пользуются популярностью, потому что получаются очень вкусные и нежные. Хозяйкам стоит взять на вооружение рецепт приготовления необычных голубцов «наизнанку».

Готовятся они быстро, легко и подойдут для повседневного ужина или праздничного стола.

Голубцы наизнанку Вкусно

Необходимые ингредиенты

Для внешней стороны понадобится:

  • 600 г фарша;
  • средняя луковица;
  • одно куриное яичко;
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей;
  • чайная ложки паприки;
  • соль, перец на свое усмотрение.
  • 50 г растительного масла.

Для начинки потребуется:

  • 500 г капусты;
  • небольшая луковица;
  • одна морковка;
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Готовятся голубцы по следующему алгоритму:

  1. Нашинковать капусту тоненько.Нашинковать капусту тоненько
  2. Измельчить лук, необходимый для начинки.
  3. Морковку пропустить через крупную терку.
  4. Обжарить лук на растительном масле в течение минуты, затем добавить к нему морковь и обжаривать еще пару минут, после чего положить капусту, соль, перец, накрыть посудину крышкой и варить в течение 10 минут.Обжарить лук с морковью
  5. Измельчить лук, который предназначен для внешней стороны голубцов, через блендер.
  6. Смешать лук с фаршем, яичком, сухарями, паприкой, добавить соль, перец, хорошенько перемешать.Смешать лук с фаршем, яйцом, сухарями
  7. Сделать из фарша лепешки, разместить их на пищевой пленке.
  8. Затем выложить в середину лепешек начинку и осторожненько свернуть в рулеты с помощью пленки, а краешки залепить.Фарш свернуть в рулеты
  9. Расстелить на противне пергаментную бумагу, смазать подсолнечным маслом.
  10. Выложить рулетики, обработать их немного маслом и отправить в духовку.

Готовить голубцы нужно при температуре 180 градусов. Время приготовления блюда –30 минут. Сверху можно украсить рулетики укропом, петрушкой или иной зеленью.

Читать еще:  Минтай можно приготовить так, что пальчики оближешь
Оцените статью
Agronom.guru - портал для дачников и садоводов
Добавить комментарий

Adblock
detector