Какие культуры выращивают в парнике и что нужно учесть, прежде чем посадить?

Большинство сельскохозяйственных, цветочных и плодово-ягодных культур относятся к теплолюбивым растениям. Вырастить семена, рассаду, саженцы в тепле, с защитой от непогоды, огородных вредителей, с достаточным количеством света, влаги и воздуха, стало возможным при помощи установки на участках парников – небольших мобильных конструкций.

Парники изготавливают из разных материалов – поликарбоната, с пластиковыми и металлическими дугами, на которые натянуты Агроволокно или пленка. Своими руками делают деревянные каркасы с маленькими окошками из стекла. Какие особенности для выращивания овощей в парниках нужно знать, давайте разбираться.

Какие растения можно сажать?

Для хорошего роста и вегетации растительным культурам требуется окружающая температура от +16 до +30°С.

При более низких показателях их развитие в несколько раз замедляется, а плоды перестают завязываться. Приближение температурного режима к нулю способно погубить растение.

Парники выручают огородников в холодном климате, а также защищают посаженный урожай остальных хозяйственников при весенних или ранних осенних заморозках. Самыми популярными растениями у садоводов, выращиваемых в парничках, считаются огурцы, перец, помидоры, баклажаны, редис, укроп, петрушка.

Весна

К самому важному назначению парников весной относят подготовку рассады. Посев семян начинают с первых чисел февраля и продолжают до конца апреля/начала мая. Так получается получить зелень на салаты в более краткие сроки. Весной в парники семенами садят такие культуры:

• Шпинат.
• Редис.
• Салат.
• Пекинская капуста.
• Укроп.
• Листовая горчица.
• Лук (на перо).
• Руккола.
• Кресс-салат.

Перед заделкой семян готовят почву – она должна быть рыхлой, раскисленной, богатой перегноем и сульфатом калия. Обращают внимание на размеры семян – крупные никогда не «стрелкуются». На упаковке должно быть указано, что они – раннеспелые, весенние.

Садить семенами:

• помидоры;
• огурцы;
• капусту;
• баклажаны;
• перец на рассаду можно начать дома.

Лучше всего для этих целей подойдут специальные торфяные саморазлагающиеся горшочки, выполняющие поддержку растений, и не травмирующие корневую систему культур при их высадке на постоянное место.

Просле того, как на улице установится благоприятная погода, а земля прогреется до +12-15°С, горшочки можно будет заделать в подготовленный грунт. При высаживании культур имеет значение совместимость растений в грядке друг с другом:

Лето

Растения, выращиваемые в парниках летом, можно выращивать в северных регионах. К ним относят:

• томаты;
• перец;
• кабачки;
• лук;
• дыни;
• бобовые культуры.

Потребуется создание особых условий для них – контроль за своевременным поливом, защитой от палящих лучей солнца, проветриванием, а иногда и подогревом.

Вентиляции уделяется особое внимание. Нельзя допускать повышения температуры выше +40°C, так как это ухудшает фотосинтез растений. Поэтому в течение сезона нужно следить за показаниями градусника внутри конструкции и не забывать про режим поливов.

В середине июля можно посадить в парник любые культуры с ранним сроком созревания, не требующие опыления, которые поспеют к сентябрю/началу октября. К ним относят огурцы, дайкон, зелень, редис, китайскую капусту.

Осень

После снятия урожая к осени, почву:

• перекапывают;
• проветривают;
• удобряют и подготавливают к дальнейшему использованию.

Если парничок из поликарбоната или дерева + стекла, его моют моющими составами изнутри и снаружи – для санитарной обработки. Осенью садят культуры под зиму, чтобы весной пораньше собирать урожаи.

Сеют:

• морковь;
• свеклу;
• щавель;
• петрушку;
• клубнику;
• лук;
• редис;
• сельдерей,
• укроп;
• базилик;
• чеснок;
• репу;
• зелень на салаты.

Сверху парник дополнительно укутывают, и раскрывают его только для проветривания и прогревания.

При хорошей освещенности и уходе, урожай порадует владельцев уже к марту/апрелю. В мае можно выкапывать ранний чеснок, свеклу, морковь. В парнике можно растить на рассаду цветочные культуры – многолетники и луковичные, а также черенки кустарников и деревьев.

Зима

Зимой семена в парничок садят к концу сезона, при желании получить более раннюю рассаду – это любые с/х и цветочные культуры, лук на перо, зелень. Семена растений лучше подбирать с пометкой «холодоустойчивые».

В усиливающиеся зимние морозы парник дополнительно укутывают и прогревают изнутри саморегулирующимися электрическими обогревателями или подручными средствами. Зимой можно устроить в парнике также хранилище для собранного урожая корнеплодов или других с/х культур.

Имеет значение тип парника: модели с дугами для выращивания культур в осенний/зимний период не подходят – метели, холодные дожди, непогода и ураганы могут разрушить летнюю конструкцию. Посадки осенью и под зиму осуществляют в парники из поликарбоната, а также дерева + стекла.

Схемы посадки

Размещение культур в парнике требует определенного подхода. Высаживать растения нужно так, чтобы:

• при росте и вегетации они не угнетали друг друга;
• получали достаточное количество света и много свежего воздуха при проветривании.

Также им требуется разный микроклимат – например, помидоры нуждаются в сухом воздухе, а огурцы во влажном.

Схемы посадки растений – это их совместимость, а также равноудаленность друг от друга. Условия размещения посадок во многом зависят от количества грядок и габаритов конструкции.

В парнике может быть одна или несколько грядок разной длины. Как их обустроить, решает владелец. Но агротехники рекомендуют проводить высадку по такой схеме:

• Ряд (лента). Ширина междурядий составляет 45-90 см. Низкорослые растения (например, томаты) в ряду должны располагаться друг от друга на 35-40 см, капуста – на 30-60 см, огурцы – от 35 см. Многорядный и двурядный способ, с расположением посадок от 10 см, подходит для редиса, лука, салата, зелени.
• Квадрат. Растения садят по квадрату. Способ подходит помидорам, капусте, огурцам, высокорослым культурам (томат), капусте, кабачкам. Высадка и равное удаление посадок друг от друга составляет 60 х 60 см; 70 х 70 см.
• Квадрат + гнездо. В одной лунке по строго очерченному месту закладывают семена по 2 шт. или по 4 растения. Так садят перцы, баклажаны, огурцы. Если будет снято укрытие в мобильных конструкциях, то данный способ подойдет для посадки кукурузы.

Агротехники предлагают такую схему посадок культур по совместимости друг с другом:

Соседство

Как указано выше в таблице предыдущего раздела, с/х культуры требуют очередности посадок и определенных условий, для благоприятного развития вегетационного периода и этапа плодоношения. В зависимости от вместительности и габаритности конструкции, в одном парнике можно выращивать несколько растений одновременно, или друг за другом.

Такой подход дает определенные преимущества:

• Экономит пространство, для более эффективного использования полезной посевной площади.
• Позволяет сократить расходы на отопление (в холодный период).
• Регулирует плодородие грунта при выращивании требовательных культур.

При этом подбирать растения, совместимые друг с другом, нужно таким образом, чтобы у них не было переопыления, заражения болезнями, не создавалась загущенность.

Агротехническая таблица совместимости овощей на общей грядке друг с другом выглядит следующим образом:

Подходящие условия для посева

Выделяют несколько жизненно важных, благоприятных условий для роста и развития растений:

1. Хорошее питание корней.
2. Наличие освещения.
3. Достаточное обеспечение водой.
4. Вентиляция и доступ свежего воздуха.
5. Защита от мороза и палящих лучей солнца.
6. Показатели температуры +, обеспечивающие рост, вегетацию и плодоношение.
7. Качественный (плодородный) грунт.
8. Своевременное внесение корневых и внекорневых подкормок.
9. Защита от вредителей (белокрылки, тли, нематоды, хруща, медведки, слизней).

Без перечисленных условий растение может погибнуть. Также к ним нужно отнести агротехническое разделение культур и высадку по схеме. Необходимо в процессе чередовать культуры по типу «вершки/корешки», например, капуста-томаты-свекла или морковь.

Те растения, что нуждаются в ярком солнце, целесообразно садить с южной стороны парника. Нуждающиеся в постоянном доступе воздуха и проветривании – около открытой форточки или с приподнятым верхом Агроволокна, а также дверцы «бабочка» на конструкции.

Сроки высадки растений

Благоприятный режим для растений очень важен. Он способствует здоровому росту и плодородию культуры. Сюда относят температуру почвы, воздуха, воды для полива. Лучшей температурой:

1. для посадок считают +11-16°С;
2. воздуха от +17°С;
3. воды для полива – +18-20°С.

В парниках весной высадку культур можно проводить, как только сойдет снег. В остальное время года сеют семена в любое благоприятное время, например, когда одна культура вызрела, и встал вопрос о следующей посадке, например, зелени или полезного овоща (дайкон, редис, ранняя капуста), многолетних сортов цветков, черенков кустарников и деревьев.

Огородники, по совету агрономов, пользуются также лунным календарем, правдивость которого доказана научными исследованиями. Помимо дат лунного календаря, учитывать при высадке нужно и особенности климата региона, в котором будет установлен парник. Лучше всего рассаду высаживать после майских праздников.

Сроки по регионам выглядят так, как на изображении ниже:

Ознакомиться с характеристиками и сроками посадки культур можно из агротехнической таблицы:

Лунный календарь для 2023 г. популярных овощей выглядит следующим образом:

К срокам высадки растений должны быть полностью подготовлены, как почва, так и посадочный материал. Грунт для парников желательно обновлять каждые 2 года.

Не стоит забывать про весенний пролив земли за несколько дней перед посадкой культур раствором марганцовки (5 г/10 л) или медным купоросом (3 г/10 л), который убьет споры и личинки вредителей, и выступит хорошим дезинфектантом.

Особенности агротехники

Важное преимущество выращивания рассады в парниках – ускорение дачного сезона и возможность контроля температуры внутри конструкции. При неблагоприятной погоде растения всегда будут защищены от града, сильных порывов ветра, палящего солнца, проливных дождей. Выращивать культуры можно круглогодично.

Агротехника открытого грунта:

1. связана с точным соблюдением сроков и схемы посадки;
2. зависит от установления благоприятных условий и теплой погоды, без заморозков.

Растения не будут защищены от воздействия внешней среды, только если их предварительно подвяжут, накроют сверху специальной сеткой или спанбондом. Сезон посадок и получения урожая 1 за сезон, кроме некоторых раной в южных областях РФ.

В открытом грунте растения часто подвергаются нападкам насекомых-вредителей, урожай портят также птицы, грызуны, кроты. В парниках такой проблемы нет – культуры надежно защищены.

Рассада

В открытом грунте приживаемость рассады ниже, чем в парнике, особенно, если огородник не соблюдет сроки посадки, и проводит работы в холодное или слишком жаркое время.

В парниках всегда есть возможность контролировать микроклимат. В естественных условиях растения требуют более тщательного ухода, защиты от сорняков и вредного влияния окружающей среды.

Семена

В открытом грунте семена могут не взойти, поэтому требуется предварительное проращивание. Да и то, во многих случаях, посаженные в одну лунку по несколько штук, они подвергаются опасности со стороны вредителей и погодных условий.

В парнике такой проблемы нет. Поэтому всхожесть посевного материла – главный плюс огородных конструкций.

По сути, парник сочетает в себе грунтовой и тепличный способы выращивания культур, и повышает их урожайность на 15-20%. В парничке легко создавать теплично-парниковый комфорт, либо открывать его для естественного произрастания посадок под солнцем. Плюс здесь в том, что огородник самостоятельно сможет управлять процессом, в зависимости от установившейся погоды.

Сложности и ошибки

Занимаясь выращиванием растений в парниках, стоит внимательно и ответственно подходить к процессу, чтобы из-за допущенных ошибок не возникало сложностей и проблем, не было ощутимых потерь в урожае.

Самые распространенные ошибки огородника:

1. Неправильный выбор сорта. Здесь требуется учитывать особенности своего климата, прислушиваться к советам агрономов и пользователей с опытом, не бояться использовать гибриды и новинки с улучшенным формулами произрастания.
2. Получение плохой рассады. Выбрав хорошие семена, их нужно посеять в качественный грунт – в продаже есть разные почвосмеси, в том числе, обогащенные микроэлементами и усилителями роста.
3. Слишком ранняя посадка семян или рассады. Желательно дождаться оптимальных температур выращивания культур, не подвергая растения воздействию заморозков.
4. Маленький или неправильный полив. Здесь нужно ориентироваться на посадки, не переувлажняя и не высушивая почву. Полив хорош в меру, иначе может появиться грибок (например, фитофтора), который спровоцирует у растений болезни, и даже гибель корня (огурец).
5. Переизбыток удобрений. Растительную культуру лучше не докормить, чем перекормить. При внесении удобрений необходимо придерживаться инструкции, которая есть на упаковке препарата. Производители указывают периоды подкормок, концентрации, и распределяют их по культурам.

Очень аккуратно нужно делать внекормовые подкормки, чтобы не обжечь листья растения, это же касается и корней. Огородники должны убирать пространство вокруг парников, чтобы не заводились вредители-насекомые и мыши, а также не росли сорняки, на которых так любят селиться совка, мошки, тля, белокрылка. Не стоит забывать и про обеззараживание грунта.

В холодное время года парничок нужно закрывать до захода солнца, чтобы сохранять тепло. При заморозках посадки в конструкции защищают одеялами и соломенными матами. Внутри можно также оставить ведро с горячей водой, углями, зажженную свечу, соблюдая технику пожарной безопасности.

На зиму в разборной конструкции снимают крышку, чтобы почва внутри не пересохла, и не развелись грибки. Изнутри стенки стационарных парников, в целях дезинфекции, после сбора летнего урожая, хорошо промывают.

Заключение

В большинстве российских регионов с ранним наступлением холодов овощные культуры не успевают до конца вызреть. Доращивание их в парничках, методом переноса в подготовленную лунку, помогает не потерять урожай, и продлить вегетационный период растений. В результате, семья сможет наслаждаться свежими овощами и зеленью долгое время.

Весной посаженные семена и рассада развиваются на пару недель быстрее, чем в открытом грунте. Но в севообороте соблюдают ряд важных правил: придерживаются схемы размещения посадок и совместимости растений. Помидоры хорошо уживаются с базиликом, укропом, петрушкой, луком и редисом, огурцы – с зеленым салатом, капустой и шпинатом.

Ранней весной в парнике выращивают культуры с длинным вегетационным периодом, летом – теплолюбивые и декоративные, а осенью – делают подзимние посадки или хранят внутри корнеплоды. Для зимнего выращивания берут холодостойкие, быстрорастущие растения, способные к вегетации, в условиях короткого светового дня (зеленый лук, редис, салат, шпинат).