Азимина имеет множество отличий от привычных для российских широт растений. Относится
к семейству из тропиков — Анноновые и представляет из себя цветущее дерево. Среди этого
семейства насчитывают более 100 родов, но только азимине удалось распространиться за
пределы своего ареала. В народе растение получило другое название – пау-пау, банановое
дерево или папайя. Большая часть растения распространена на землях США. Азимина
является диким растением, поэтому селекционеры вывели съедобный вариант – азимина
Трилоба.

 Описание

Азимину трехлопастную выращивают в теплых странах (на Апеннинах, Пиренеях и Японских островах) с 1736 года. Также это дерево можно обнаружить на просторах России и Украины. Растение привлекает не только своим внешним видом и вкусными плодами, но и полезными свойствами, оказывающими лечебный эффект.

В последних числах первой декады апреля и в мае начинается период цветения растения. Красивые цветки распускаются одновременно с появлением листьев в листовых пазухах на прошлогодних стеблях и имеют форму колокольчика. Оттенок в начале цветения получается насыщенно-фиолетовым, а в конце – темно-бордовым. Цветы имеют не самый приятный запах и поэтому «не привлекают» пчёл для опыления. Этим «вопросом» занимаются мухи и осы. Функцией самоопыления растения не наделены, так как пестик и тычинки созревают в разные отрезки времени.

Плоды растения имеют цилиндрическую форму со скрученными кончиками. Мякоть ягод достаточно сочная. Созревание плодов происходит в первой половине осени. Ягоды образуют соплодия по 1-8 штук длиной 8-10 см и шириной 5-6 см. Дерево само понимает сколько завязей «лишние» и сбрасывает до 80% от будущего урожая. Для нормального созревания ягод требуется минимальный временной промежуток в 160 дней при температуре, превышающей 18oС.

Масса ягод достигает 60-200 грамм. По мере созревания плоды меняют изначальный темно-зеленый цвет на более светлый, затем приобретают желтоватый окрас и в итоге окрашиваются в бурый цвет. Нежную мякоть мандаринового, кремового или желтоватого цвета покрывает тоненькая оболочка. Сама «внутренность» ягод имеет отлив сливочного масла, встречается светло-оранжевая, мягкая, напоминающая крем. Некоторые описывают ее вкус, как что-то среднее между манго, бананом, ананасом и ягодами фейхоа. Запах мякоти напоминает клубнику со сливками, а в Америке ее вкус сравнивают со вкусом заварного крема. Семена расположены внутри мякоти в несколько рядов. Количество семян в одной ягоде может достигать 10-12-ти при их длине в 27 мм.

Сухое лето с высокой температурой воздуха отрицательно влияет на общий размер и вес плодов. Ягоды имеют покрытие из тоненькой бледно-зеленой или желтоватой кожицы, которая легко устраняется. У созревших плодов она выглядит более полупрозрачной.

Интересен тот факт, что листья у дерева распускаются лишь к окончанию весеннего периода. Изначально появляются цветочки, чьи бутоны полностью распускаются в средних числах апреля. Продолжительность цветения составляет не меньше 20-ти дней, длительность жизни каждого отдельного цветка не дольше 7-ми дней. Специальная защитная оболочка (кожух) цветов предохраняет их от возможных весенних заморозков.

Цветки растения декоративны. Цветки содержат по 3 лепестка темно-бордового, насыщенно-фиолетового или цвета вина. Лепестки располагаются снаружи и внутри цветка. Их поверхность прорисовывается прожилистым узором. Основание лепестка имеет желтоватый оттенок. Средний диаметр цветка равен 6–7 см.

Обычно срок продуктивной жизни дерева составляет более 50-ти лет. Азимина приносит первые плоды по прошествии 5–6 лет после помещения растения в грунт. Плоды можно собирать в последних числах сентября, либо к началу октября. Азимину часто именуют банановым деревом, но стоит отметить, что по своей форме плоды более напоминают папайю — обладают вытянутой продолговатой формой, имеют легкую изогнутость и угловатость

Семена азимины напоминают косточки от хурмы, но разница в цвете. Они более темные и блестящие.

Корневища растения достаточно толстые и удерживают массу дерева в субтропической почве. Толщина ствола в обхвате может достигать 15-18 см. Ветвиться дерево начинает примерно в 100 см от поверхности земли. Листья дерева имеют овальную форму в виде яйца, поверхность гладкая и глянцевая.

Свойства: положительные и отрицательное влияние

Плоды дерева имеют особенное влияние на организм. Положительными свойствами являются:

  • Возможность оказывать противомикробный эффект, а также служить профилактикой в борьбе с опухолевыми новообразованиями. Ацетогенин, содержащийся в сочной мякоти ягод, снижает риск развития раковых клеток, а также «тормозит» рост уже имеющихся.
  • Также растение способно играть роль иммуномодулятора и защищать организм от вирусов и бактерий. По некоторым данным ягоды пау-пау снижают накопленный уровень стресса.

Азимина не рекомендована к употреблению людям, имеющим диагноз – сахарный диабет. Тем, у кого выявлена непереносимость веществ, содержащихся в плодах пау-пау. Женщинам в положении, а также кормящим мамам также не рекомендуется употреблять ягоды азимины.

Виды и сорта

Сорта азимины в природе можно насчитать в количестве 8-ми видов, среди которых есть один естественный гибрид. Садоводы из всех этих видов возделывают лишь один — азимину трехлопастную, либо трилобу.

Трехлопастное банановое дерево

Трехлопастная папу-пау достигает в высоту 8 м. Не капризна и откликается на минимальный уход. Уже на второй год после высадки саженца на дереве появляется ветвистая структура. Листья овальные с тонким, остреньким концом. Поверхность гладкая и глянцевая. Результат плодоношения можно использовать для питания. Ягоды достигают 16 см в длину и около 6 см в диаметре.

Карликовая азимина

В отличие от предыдущего вида это дерево вырастает всего до 1,5 м. Внешне напоминает большой куст. Плоды небольшие и диаметр таких ягод – всего лишь 3 см. из-за внешнего вида и невысокого роста, дерево часто используется садоводами в качестве домашнего растения. Его можно встретить в частных домах, где летом растение выносится в сад, а зимой содержится в доме.

Если за растением правильно ухаживать, куст даст плоды уже на второй год после высадки.

После долгих и кропотливых селекционных работ родилось на свет около 70 культиваров этого растения. Самыми популярными в среде садоводов можно считать следующие культивары:

  • Дейвиз – обладают душистыми высококачественными плодами со сладкой мякотью желтого цвета.
  • Инкана. Внешне представляет из себя куст, который зимой сбрасывает всю листву. Первые листики можно обнаружить уже в марте. Цветы имеют светло-розовый оттенок.
  • Мартин – морозоустойчивый сорт, обладающий высококачественными плодами. Дерево этого вида – самое крупное по размерам. Его длина может дойти до 13 м.
  • Оверлиз – его плоды по своему качеству сходны с плодами сорта Дейвиз.
  • Виктория – вес ее плодов составляет примерно 380 грамм. Мякоть ягод имеет желтый цвет, сладкая на вкус и душистая.

Уход в саду

В начале вегетационного периода, то есть в первые недели весны, дерево обрезают, то есть у дерева убирают поврежденные, неправильно растущие, подмороженные или пораженные различными заболеваниями побеги. Помимо этого, придают кроне дерева подобающую форму. Цветение растения продолжительностью в 20 дней начинается в апреле. Требуется обильно и регулярно заботиться о поливке дерева во время его интенсивного роста. Однако, нельзя допускать скопления и застоя воды в грунте, иначе это может вызвать появление гнили на корневой системе растения. Осенью во время покоя полив дерева нужно прекратить. Землю вокруг ствола дерева надо периодически взрыхлять, а при появлении сорной травы незамедлительно ее удалять. Вода при поливе должна быть отстоявшейся и нагретой под солнцем.

Подкармливать растение, которое выращивается в открытой почве необходимо только со второго года существования, так как в первый год жизни молодое деревце будет потреблять те органические удобрения, которыми была удобрена земля во время землесмеси. Со второго года жизнедеятельности растения, лучше всего в апреле в почву вокруг ствола требуется ввести раствор комплексного минерального удобрения с большим содержанием азотистых и фосфорных веществ. Также можно применять при подкормке органические примеси, к примеру навоз.

Для увеличения урожайности пау-пау часто применяют метод искусственного переопыления между генетически разными сортами растения. В таком случае в саду надо содержать не менее 2-х растений, и при помощи кисточки необходимо переносить пыльцу одного вида на цветки другого экземпляра. При таком виде переопыления урожайность растения аземины должна увеличиться минимум вдвое. Естественным опылителем в природе являются мухи и для их привлечения можно развесить на дереве куски подгнившего мяса, которые привлекут насекомых.

Полученная этим способом культура будет обладать повышенной морозоустойчивостью и сможет выдержать понижение температуры до -29-ти градусов Цельсия.

Методы выращивания растения в открытой почве

Без заморозков плоды азимины достигают стадии созревания за 160 календарных дней. Саженцы на протяжении первых 2-х лет не требуют дополнительного затемнения от знойных солнечных лучей. Но по прошествии времени у такого растения появляется потребность в ярком солнечном освещении, оно хорошо развивается и приносит плоды при активном солнечном свете.

Для выращивания хорошо подходит любой тип почвы, но специалисты рекомендуют использовать для посадки рыхлую, слабокислую и влагопроницаемую поверхность. Тяжелая почва также подойдет для взращивания азимины, но тогда при посадке в котлован следует уложить толстый дренажный слой. При посадке лучше всего использовать двухлетние саженцы и сохранять между ними дистанцию не менее 3-х метров, а между рядами делать отступ в 5 метров. Засыпать котлован необходимо садовой землесмесью с участием 5–10 килограмм компоста песка и золы. Дренаж располагают на самом дне ямки и слой должен быть в толщину от 16 до 22 см. Также в состав включают гравий или молотый кирпич. Далее сверху него горкой засыпают землесмесь. В середине котлована располагают сам саженец и затем засыпают той же землесмесью. После всего описанного требуется утрамбовать почву вокруг саженца и обильно ее полить. Сразу же, как жидкость уйдет в землю, почву прикорневого круга засыпают торфяником и корой дерева.

Размножение

Размножить растение можно с помощью нескольких вариантов:

  • семенным;
  • с помощью частей корня или прививочным методом.

Семена

Семенной метод является одним из самых долгих, так как предварительно потребуется подготовить семена и прорастить их. Семена нужно поместить в холодильник на несколько месяцев. Делать это можно в зимние месяцы. Сеять рекомендуется по 1-2 семени на глубине 22-32 мм. Важно хорошо промочить почву и сделать дренаж. Общую емкость для этих целей не используют, а предпочитают торфяные горшочки, заполненные рассадным субстратом. Растения обладают очень чувствительной корневой системой и могут повредиться от пикирования и пересадки. Сеянцы требуют тепла – 18-20 градусов Цельсия, поэтому важно накрыть емкость плёночкой из полиэтилена и поставить в теплое место.

Есть еще один вариант высадки семян в открытую почву без предварительного проращивания. Делается это в октябре. Почву следует прикрыть листвой. Первые всходы стоят ждать от семян в горшочке через 7-8 недель, а от посева на открытой почве – в следующем весеннем периоде. Такой метод посадки не подходит тем, кто желает уже в следующем году лакомиться ягодами, так как первые плоды порадуют садовода только через 5 лет.

Корни

Самый распространенный и доступный метод размножения – корни растения азимины. Дерево дает очень много побегов и не составит труда использовать их при посадке нового дерева. При размножении растения используют часть корневища, отломанную от подножия дерева. Делать это необходимо строго после окончания заморозков, то есть в середине весны. Корневище аккуратно отделяют и высаживают на новое место.

Его помещают в горизонтальном положении в яму для посадки и засыпают плодородной почвосмесью. При таком виде посадки первые побеги можно ожидать уже на 4-ю неделю. Первые плоды можно обнаружить через 3 года. Отсадка прикорневой поросли при ее наличии и необходимости осуществляется таким же способом.

Прививка

Первые два методы являются медленными и дожидаться первых плодов приходится по несколько лет. Самый быстрый вариант посадки – прививка к другому растению. Также такой метод используют для выращивания нового сорта.

Важно осуществлять прививку до появления первых листочков на дереве или кустарнике, то есть в марте. Расщелину в месте прививки делают примерно в 1,5 см. Веточку вставляют в расщелину и крепко «прививают» пластырем или плёночкой. Побеги на привитой части удаляются.

Вредители и болезни

Азимина стойко переносит вредное воздействие насекомых и различных заболеваний. Но при наличии в грунте застоявшейся воды растение станет медленно развиваться, а листва поменяет свой окрас на коричневый цвет. Это происходит вследствие поражения растения корневой гнилью. Следовательно, очень важно придерживаться строгих правил полива этой культуры. Крайне редко можно наблюдать поражение азимины вредителями и инфекциями (вирусными и бактериальными).

Сбор и хранение

Плоды приобретают мягкость и резкий запах, а также изменяют свой цвет с зеленого на желтый. Если собранные плоды не будут использованы сразу, а должны храниться какое-то время, то их сбор лучше устроить за 7 дней раньше полного созревания и самостоятельного опадения.

Плоды азимины не любят долгого хранения. В холодильнике на полке для овощей они могут сохраниться на протяжении 20-ти суток свежими, а при комнатной температуре не выдержат и 3-4-х дней. Опытные специалисты-садоводы дают рекомендации перерабатывать плоды азимины, а именно варить компоты или подвергать заморозке. Не выносят эти плоды и транспортировку, потому в таких случаях используют только недозревшие плоды, оберегая их от механических воздействий. Увеличить длительность хранения год можно с помощью бумажных пакетов. Просто заверните в них плоды.

Содержание в домашних условиях

Даже выращивая азимину дома, в комнате или в офисе, при следовании условиям ухода, можно получить урожай. Специально для этого селекционерами была создана карликовая разновидность этого деревца. При желании можно корректировать длину растения и держать «в рамках» 25-35 см.

Обычно высота дерева доходит до 1,5 м. Если растение высажено в зимнем саду или в оранжерее, то длина ствола может достигнуть 2 м. Плодоносит такой «карлик», как и другие его виды, но размер ягод значительно меньше – 2-3 см в обхвате.

Азимина во взрослом возрасте очень любит солнечный свет и даже попадание прямых солнечных лучей не опасно для растения. Деревца, возраст которых не превышает 3-х лет также можно размещать на подоконниках окон, имеющих выход на южную сторону (юго-запад, юго-восток), но во время чрезмерного солнечного воздействия их лучше все-таки притенять.Для молодой азимины не характерен быстрый рост, но его активность можно воздействовать при помощи специальных фитоламп. Это продлевает световой день до 16 часов и тогда растение в течение 3-4-х месяцев способно вытянуться до полутора метров в длину.

Применение в народной медицине

Наличие в ягодах комплекса витаминов и полезных минеральных веществ делает растение востребованным и в рамках использования в народной медицине. Употребление свежих плодов азимины трехлопастной в пищу способствует:

  • укреплению иммунитета;
  • предотвращению инсультов и инфарктов;
  • предупреждению развития атеросклероза;
  • понижению уровня сахара в крови;
  • предупреждению возникновения раковых новообразований или лечения уже существующих;
  • борьбе с ожирением;
  • повышению либидо у мужчин;
  • повышению шансов на зачатие у женщин;
  • улучшению кровоснабжения мозга, повышению памяти и активизации умственных способностей;
  • заживлению ран (помимо азимины заживлению гнойных ран и экзем помогает аир болотный)

Противопоказания

Употребление в пищу азимины воспрещается тем, кто обладает личной непереносимостью продукта. Стоит воздержаться от применения азимины и во время беременности и периоде лактации. Других противопоказаний для употребления в питании плодов растения азимины более не выявлено.