Соковыжималки — устройства вырабатывающие сок из свежих овощей и фруктов. Существуют два основных типа этой бытовой техники: центробежный и шнековый. Рассмотрим, какой из видов соковыжималок лучше подойдёт именно для вашего дома.
Содержание
Основные виды соковыжималок
Существуют два основных вида соковыжималок:
- центробежная;
- шнековая.
Основное различие между двумя типами заключается в процессе получения сока. Из-за этого конечный продукт разных моделей отличается. Поэтому перед покупкой соковыжималки следует понять, какой вид бытовой техники подходит для конкретной ситуации.
Центробежная
Технология этого типа полностью соответствует его названию. Соковыжималка работает от центробежной силы, которая сепарирует сок от мякоти плода при помощи вращающейся центрифуги. Высокая скорость оборудования позволяет нашинковывать на мелкие кусочки введённые фрукты и овощи, отжимая их.
Центробежные модели просты в применении. Достаточно загрузить продукты в прибор и нажать на кнопку «Пуск». При этом центробежные соковыжималки, в отличие от шнековых, обладают большим «горлышком». Поэтому резать овощи и фрукты на маленькие дольки не обязательно.
Мякоть в центробежной соковыжималке отделяется в дополнительный контейнер. При желании её можно использовать в готовке, домашней косметике или попросту выбросить.
| Преимущества | Недостатки |
| Соковыжималки удобны в использовании: долго изучать инструкцию по применению не придётся | Полученный сок может окислиться во время выработки, что убьёт полезные вещества в напитке |
| Центробежные модели значительно дешевле, чем шнековые аналоги | Модели крайне шумные, звук работающей соковыжималки будет слышан на весь дом |
| Мякоть скапливается в отдельный контейнер, при необходимости её можно использовать | Устройство плохо перерабатывает жмых, поэтому потребуется больше продуктов для получения сока |
Шнековая
Строение шнековой соковыжималки напоминает устройство обычной мясорубки: в устройстве установлен шнек, который медленно вращаясь, выдавливает из овощей и фруктов сок. Такая технология позволяет получить в несколько раз больше готового продукта, нежели вращающаяся центрифуга.
Сок получается концентрированным: в жидкости часто попадается мякоть. Чтобы избавить от неё приходится либо прогонять жидкость через сито, либо запускать процесс выжимки во второй раз.
| Преимущества | Недостатки |
| Полученный сок сохранится гораздо дольше, чем от продукта из центробежной соковыжималки, при этом сохраняет питательные вещества | Фильтр прибора часто загрязняется, приходится чистить его через каждые 10 минут работы устройства |
| Очистка устройства происходит автоматически, пользователю остаётся только выкинуть оставшуюся мякоть | Как и мясорубки, шнековые соковыжималки лучше не перегревать, иначе устройство выйдет из строя |
| Устройство практически бесшумно в отличие от центробежного аналога | Цена за приобретение гораздо выше, по сравнению с техникой, работающей на центрифугах |
Какой вид соковыжималки лучше
Прежде чем, разбираться, какой вид соковыжималок, шнековая или центробежная, лучше, следует понять: для каких целей покупается эта бытовая техника. Например, планируется делать заготовки или отжимать фреши?
Если соковыжималкой пользуются только во время созревания овощей и фруктов, то лучшим выбором будет модель с центрифугой. Пусть такие соки не будут храниться больше двух часов, но выжать их не составит труда. При этом покупка центробежной соковыжималки сэкономят семейный бюджет. Заготовки делать не получится.
Если соки составляют основую часть рациона, то стоит задуматься о более надёжной и многофункциональной шнековой версии. Готовый продукт, выработанный с помощью этого устройства, хранится до 2 дней, без окисления. Правда, покупка бытовой техники обойдётся в копеечку.
ТОП-3 центробежных соковыжималок
Центробежные соковыжималки продаются даже в больших продуктовых гипермаркетах. Они просты в управлении и не так многофункциональны. Такие устройства не служат дольше нескольких лет. Однако всё это компенсирует небольшая стоимость.
Рассмотрим, три наилучших варианта соковыжималок с центрифугой. Обратите внимание! Цены актуальны на август 2020 года.
Philips HR1832 Viva Collection
Philips HR1832 Viva Collection – соковыжималка, работающая при помощи центрифуги. Устройство обладает небольшими размерами (42х23х23 см) и мало весит (2 кг), что позволяет переносить механизм.
Конструкция соковыжималки без проблем разбирается. Фильтр чистится легко, но загрязняется часто, поэтому промывать конструкцию от застрявшего жмыха приходится после каждого использования. Энергопотребление этой бытовой техники составляет 500 Вт.
Особенности Philips HR1832 Viva Collection:
- контейнер для переработанного жмыха ёмкостью в 1 литр;
- обладает автоматической защитой от перегревания двигателя;
- несмотря на центрифугу, соковыжималка работает негромко;
- плоды с твёрдой мякотью будут засорять фильтр, поэтому его придётся часто чистить.
Стоимость Philips HR1832 Viva Collection варьирует от 4000 рублей в зависимости от дистрибьютора.
Bosch MES4010
Bosch MES4010 — качественная модель, корпус которой сделан из прочного алюминия. Обладает внушительным размером (30х51х40 см) и весом около 7 килограмм. Установлена ёмкость для сбора сока объёмом в полтора литра, и жмыха на 3 литра. Энергопотребление этой бытовой техники составляет 1200 Вт.
Особенности Bosch MES4010:
- имеет три скорости отжима, подходящие под разные виды мягкости фруктов и овощей;
- в качестве фильтра используется мелкоячеистое сито;
- мотор соковыжималки автоматически отключается при открывании крышки, чтобы избежать травм при работе устройства;
- жмых после отжима сырой, поэтому его снова можно переработать;
- широкое загрузочное «горлышко» для продуктов диаметром более 8 сантиметров.
Стоимость соковыжималки варьируется в районе 12000-14000 рублей в зависимости от магазина. Это довольно дорого для центробежной модели, но цена соответствует качеству изделия.
BBK JC060-H02
BBK JC060-H02 — соковыжималка от китайских производителей бытовой техники. Аппарат мощностью в 600 Вт выдают 14000 оборотов центрифуги в минуту. Аппарат лёгкий, спокойно переносится с одного места на другое. Просто разбирается на детали, которые следует мыть после каждого использования. Конструкция собрана из нержавеющей стали.
Особенности BBK JC060-H02:
- прорезиненное основание для лучшей устойчивости соковыжималки;
- обладает красочным дизайном с несколькими цветовыми решениями;
- обладает функцией защиты от переваривания мотора центрифуги;
- широкое загрузочное «горлышко» диаметром в 6сантиметров.
Стандартная цена BBK JC060-H02 по России составляет около 2500 рублей.
ТОП-3 шнековых соковыжималок
При покупке шнековых моделей следует внимательно проверять работоспособность бытовой техники. Не будет лишним оформить гарантию, так как эта бытовая техника стоит дорого и крайне часто выходит из строя.
Рассмотри, три неплохие модели шнековых соковыжималок. Обратите внимание! Стоимость бытовой техники соответствует ценам августа 2020 года.
GARLYN J-700 Pro
GARLYN J-700 Pro — соковыжималка, вышедшая в 2020 году. Модель использует бессточный фильтр, благодаря которому фильтру соковыжималка отлично справляется даже с волокнистыми овощами и фруктами, которые засоряют детали механизма в других моделях.
За минуту работы шнек проходит 50 вращений. Энергопотребление этой бытовой техники составляет 150 Вт.
Особенности GARLYN J-700 Pro:
- обладает системой защиты от перегрева, когда температура превышает допустимую норму – аппарат отключается;
- установленный фильтр «Easy Wash» экономит время на ручную уборку техники;
- широкое загрузочное «горлышко» для продуктов диаметром в 8,4 сантиметра.
Стоимость GARLYN J-700 Pro варьирует от 18000 рублей в зависимости от дистрибьютора.
HUROM Optima НP—DBE12
HUROM Optima НP—DBE12 отличается от конкурентов качеством материалов механизма отжима. Шнек устройства сделан из остро заточенной нержавеющей стали. Металлическая чаша и защитный механизм на моторе соковыжималки значительно увеличат срок службы прибора.
Количество оборотов шнека в минуту – 48. Энергопотребление этой бытовой техники составляет 150 Вт.
Особенности HUROM Optima НP—DBE12:
- фильтр в виде сито, который всё-таки придётся чистить самостоятельно;
- прочный серебристый корпус устройства;
- функция «холодного» отжима
- узкое загрузочное «горлышко» для продуктов диаметром не более 4 сантиметров.
Стандартная цена HUROM Optima НP—DBE12 по РФ равна 30000 рублям, что в несколько раз превышает стоимость аналогичных моделей других производителей.
Oursson JM7002
Oursson JM7002 — модель с красочным дизайном и несколькими цветовыми решениями, которые отлично подойдут к интерьеру стильных кухонь. Скорость вращения двигателя прибора: 65 об/минуту. Энергопотребление этой бытовой техники составляет 240 Вт.
Особенности модели Oursson JM7002:
- функция шумоподавления, делающая работу устройства гораздо тише;
- широкое загрузочное «горлышко» для продуктов диаметром в 7,5 сантиметров.
- функция «Реверс», позволяющая вертеть шнек в обратном направлении;
- скорость работы не регулируется.
Стоимость соковыжималки Oursson JM7002 варьируется в районе 10000-12000 рублей в зависимости от магазина. Такая цена позволяет устройству с не самой лучшей производительностью конкурировать с более мощными моделями.
