Клитория — красивое цветковое растение семейства Бобовых, объединяющее коло 70 видов трав и кустарников. В большинстве своем Клитория произрастает в тропической и умеренной зоне. Самый известный вид, клитория тройчатая, растет по всей Юго-Восточной Азии. Растение широко используется в традиционной медицине, азиатской кухне, в декоративном садоводстве. Клитория превосходно себя чувствует в садах средней полосы, правда, не переносит заморозков. Посадки доставляют не только эстетическое удовольствие. Растение, как и другие представители бобовых, является отличным сидератом, повышает качество земель, подходит для рекультивации территорий.

Ботаническое описание

Клитория может выглядеть как травянистая лиана, кустарник и небольшое деревце. Часто встречаются виды с лежачим стеблем. Листья правильной ланцетно-яйцевидной формы достигают длины 7 см. Окрас листьев неравномерный. В верхней части — темно-зеленый, в нижней — с сизоватым налетом.

Цветки пазушного типа с чашечкой в виде трубки бывают одиночными и собранными в соцветия. По форме они похожи на цветки других бобовых. Окраска бывает белой, розовой, густо синей. Плод представляет собой традиционный боб.

Классификация

Клитория различает около 70 видов, среди которых самые известные:

  • клитория тройчатая — в природе распространена на юге Азии, трава с тонкими побегами длиной до 3,5 м, лиана, цветок может иметь разнообразную окраску, в зависимости от сорта;
  • бразильская — отличается тем, что семена выделяют слизь, способствующую распространению;
  • североамериканская — или атлантическая, распространена в южной и восточной части США, цветок имеет бледно-сиреневый цвет и белое пятно посередине.

Химический состав

Цветы, семена и листья клитории содержат множество активных компонентов:

  • тритерпеновые соединения;
  • антоцианы;
  • растительные гормоны;
  • гликозиды;
  • сапонины;
  • флавоноиды.

Также части растения богаты жирными кислотами: стеариновой, пальмитиновой, линолевой, олеиновой. Экстракт содержит высокомолекулярные пептиды, проявляющие антибактериальную активность. Дубильные вещества и антиоксиданты объясняют седативные, ноотропные, иммуномодулирующие, противосудорожные свойства.

Полезные свойства клитории

Богатый биохимический состав объясняет свойства, которые цветок клитория оказывает на организм человека.

  1. Антоцианы и соединения фосфора способствуют улучшению памяти. Активизируется высшая нервная деятельность. Снимается усталость, нормализуется сон.
  2. Витамины группы В и марганец способствуют укреплению иммунитета. Также нормализуется эмоциональное состояние, человек скорее выходит из депрессии, успокаивается.
  3. Полифенольные соединения улучшают обменные процессы. Это положительно сказывается на людях с высокой массой тела.
  4. Флавоноиды и сапонины оказывают противовоспалительное действие, способствуют оздоровлению верхних дыхательных путей.
  5. Витамин D и пептидный комплекс оказывают регенерирующее действие, способствуют быстрому заживлению ран и других повреждений, улучшают состояние кожи.
  6. Комплекс витаминов и минералов, природные антоцианы благотворно влияют на зрение, повышают крепость ногтей и волос.

Использование в официальной медицине

Экстракт клитории широко используют в традиционной медицине Индии. Его часто включают в состав аюрведических рецептов от бронхита, астмы, мигрени, лихорадки, проблем со зрением.

Вытяжку корня принимают внутрь:

  • как легкое слабительное;
  • успокоительное;
  • противосудорожное;
  • глистогонное средство.

Экстракт корня используется при лечении коклюша и других легочных инфекциях. При наружном применении клитория помогает бороться с отеками, отитом, выпадением волос.

В народной медицине

На основе клитории готовят народные средства для лечения депрессий и расстройств нервной системы. Запаренная трава стимулирует кровообращение, а чай из цветков очищает кровь, придает энергии.

Клитория содержит растительные гормоны, благодаря чему способна нормализовать гормональный фон, улучшить работу щитовидной железы и эндокринной системы в целом.

Клитория в кулинарии

Знаменитый синий чай готовят в Таиланде. Нам Док Анчан изготавливают настоящие чайные мастера. Сырьем служат цветки местного сорта клитории тройчатой. Они полностью сохраняют цвет и свойства, лепестки просто сворачиваются в спирали во время сушки, не успевая подвергнуться ферментации.

Синий чай, расфасованный в пакеты, продают в чайных лавках. Он повышает иммунитет, улучшает память и зрение, выводит из организма токсины, укрепляет ногти и волосы. Считается, что чашка такого чая полностью восстанавливает силы.

Клитория в садоводстве

Клитория как декоративное растение может выращиваться в открытом грунте, но только в то время, когда температура воздуха не опускается ниже 10°. Остальной период растение должно помещаться в закрытый грунт или выращиваться как домашний цветок. Любители тропических лиан могут наслаждаться клиторией в качестве садового однолетника.

Размножение семенами

Довольно крупные семена сначала замачивают в воде и выдерживают в теплом месте 1-2 дня. Затем поверхностно раскладывают по питательному субстрату, присыпают песком. В течение 1,5-2 недель поддерживают умеренную влажность. Появившиеся дружные ростки легко укореняются.

Выращивание дома

Даже в условиях дома растение быстро вытягивается и превращается в настоящую лиану. Этот процесс можно контролировать, прищипывая верхушку каждого нового стебля. В этом случае растение получается более густым и красивым. Не забывайте про опору.

Комфортная температура

Все-таки растение — выходец из тропиков. Оно будет не комфортно себя чувствовать и приостановит рост при температуре ниже +15°. Наилучшие условия — температура чуть выше 20° и нормальное освещение. При температуре, близкой к 0° растение погибает.

Почва

При возможности выбирайте питательные почвенные смеси для лиан. Но клитория совсем не прихотлива и будет нормально развиваться даже при некотором недостатке питательных веществ. Почвосмесь можно составить и самостоятельно: просто смешайте садовую землю с торфом, добавив крупного песка и перлита. Поддерживайте нейтральную кислотность.

Цветение

Если растение выращивается в саду как однолетник, то первые цветки появляются в конце июня-июле. Затем следует непрерывное цветение до осени.

В домашних условиях клитория может цвести в любое время года. Главное — хороший уход.

Освещение и подкормки

Лучше всего лиана себя чувствует под прямыми солнечными лучами. Притенять требуется только молодые побеги. Выбирайте хорошо освещенные участки с дренированной почвой.

В период вегетации и, в особенности, цветения, клиторию подкармливают универсальным удобрением для цветущих растений. Подкормку вносят во время полива каждые 2 недели.

Опрыскивание и полив

В жаркие дни листья следует опрыскивать. Это касается и растений, содержащихся в домашних условиях. Влажность воздуха должна поддерживаться в средних значениях. Во время отопительного сезона необходимы регулярные опрыскивания.

Грунт всегда должен быть умеренно увлажненным. Но застой воды очень нежелателен. Необходимо продумать систему дренажа.

Болезни и вредители

Белокрылка. Мелкое насекомое с длиной тела до 4 мм, внешне напоминающее моль. 4 крыла покрыты белым пыльным налетом, похожим на муку. Обитает на нижней поверхности листа. Относится к опасным вредителям растений.

Признаками заражения служат беловатые точки на листовых пластинах. При массовом заражении листья желтеют и опадают. Для борьбы используют химические препараты Фуфанол, Актеллик, Зета, Танрек. В качестве народных средств подходят настой чеснока, тысячелистника, корня одуванчика.

Паутинный клещ. Мягкотелое насекомое с телом длиной до 0,6 мм. Прозрачным в стадии личинки, красновато-коричневым во взрослом возрасте. Признаками заражения считается тонкая паутина на листьях.

При обширном поражении листья желтеют и опадают. Лист покрывается трещинками, теряет зеленый цвет, мертвеет. Зараженное растение останавливается в росте. Для борьбы используют химические препараты на основе пиретрума: Актеллик, Фитоверм. В качестве народного способа подойдет еженедельное облучение ультрафиолетовой лампой в течение 2 минут.

Сбор и хранение

Сбор начавших распускаться цветков происходит ранним утром. В это время сырье максимально накапливает полезные вещества и эфирные масла. Свежие цветы подвяливают под открытым небом 9-10 часов, затем подсушивают под навесом или в хорошо проветриваемом помещении, без доступа прямых солнечных лучей.

В результате цветки должны скрутиться наподобие спирали. В высушенном виде они полностью сохраняют природный цвет. Технология сочетает подвяливание и просушку.

Высушенный продукт раскладывают по бумажным, холщовым пакетам или закупоривают в стеклянную тару с крышками. Хранят в сухом темном месте до года.

Благодаря большому количеству синего пигмента чай из цветов клитории имеет удивительный синий оттенок. Он доставляет эстетическое удовольствие и приносит пользу здоровью. Из-за наличия дубильных веществ вкус может быть немного вяжущим. В чай добавляют лимон или мед. В этом случае происходит реакция, синий цвет меняется на светло-фиолетовый или розоватый.