Лекарство от многих болезней, пряность, сладкий деликатес, интересный многолетник для
ландшафтного дизайна, натуральный инсектицид – аир болотный можно по праву назвать
одним из самых полезных дикорастущих растений. Его уникальные свойства используются
людьми уже более четырех тысячелетий. В наше время не только заготавливают
дикорастущий аир болотный, но и выращивают его на плантациях. Его корневища используют
в медицине, фармацевтической и пищевой промышленности. В этой статье дано описание
полезных свойств этого растения и рецепты его применения для лечения различных
заболеваний.
Содержание
Полезные свойства аира
Вещества, содержащиеся в корневищах аира болотного, имеют следующие полезные свойства:
- обладают противовоспалительным действием;
- производят бактерицидный эффект;
- возбуждают аппетит;
- препятствуют газообразованию в кишечнике;
- обладают желчегонным действием;
- способствуют отхождению мокроты из дыхательных путей;
- оказывают мочегонное действие;
- усиливают выделение пищеварительных ферментов;
- производят легкий гипотензивный эффект;
- действуют как гепатопротекторы;
- устраняют изжогу;
- обладают ранозаживляющим действием;
- укрепляют десна и дезинфицируют полость рта;
- уменьшают зубную боль;
- обладают антипаразитарной активностью;
- укрепляют нервную систему;
- улучшают память, зрение и слух, особенно у пожилых;
- укрепляют иммунитет, предотвращают ОРЗ и грипп.
В недавних научных исследованиях также были выявлены противосклеротические и противоопухолевые свойства аира.
Благодаря своим лечебным свойствам, корень аира широко применяется при лечении заболеваний ЖКТ, желчного пузыря и печени, почек и мочевого пузыря, респираторных болезней, проблем в женской и мужской половой сфере, для укрепления нервной системы, улучшения слуха, зрения и памяти у пожилых людей.
Народная медицина рекомендует жевать кусочки свежего корня для устранения кровоточивости десен. Также жевание корневой мякоти может помочь в избавлении от привычки к курению. Горечи, входящие в ее состав, обостряют рвотный рефлекс, что делает процесс курения весьма неприятным и со временем отбивает тягу к сигарете. Порошком из сухого корня посыпают гнойные раны и язвы.
Для женщин
Корень аира болотного эффективен при лечении следующих нарушений женской половой сферы:
- кольпита;
- сбоев менструального цикла;
- патологического климакса;
- дисфункции яичников;
- фригидности (усиливает половое возбуждение);
- аменореи и гипоменструальнго синдрома.
В лечении используют отвар корня, который готовят так: 1 ч. ложку измельченного сухого корневища заливают 0,2 л холодной воды, доводят до кипения и варят под крышкой 10 минут. Пьют по 1-3 стакана в день маленькими глотками. По этому же рецепту приготавливают раствор для спринцеваний.
Для мужчин
Помимо лечебных свойств аира в отношении большого количества общих заболеваний, конкретно мужчинам он может быть полезен в качестве средства, поддерживающего сниженную потенцию. Прием препаратов аира помогает бороться с эректильной дисфункцией, увеличивает мужскую силу, повышает либидо и улучшает качество спермы.
Используют корень аира для мужчин в виде спиртовой настойки. Для ее приготовления 100 г мелко измельченного корневища заливают 0,5 л спирта (или водки) и ставят в темное место. Каждые 3 дня смесь взбалтывают, чтобы активизировать переход активных веществ из растительного сырья в спирт. Через 14 дней готовую настойку процеживают в флакончики из темного стекла, хранят при комнатной температуре в темном, недоступном детям месте в течение не более 3 лет.
Принимают по 20-25 капель, растворяя их в 50 мл воды, трижды в день за полчаса до завтрака, обеда и ужина. Пьют месячными курсами с перерывом не менее 7 дней. Можно проводить не больше 6 курсов в год. Эту же настойку можно втирать в корни волос для их укрепления и профилактики облысения у мужчин.
Противопоказания
Многие считают, что противопоказания существуют только к химическим медикаментам, а лекарственные травы безобидны и их можно принимать всем. Но это далеко не так, среди растений имеется множество сильнодействующих и даже ядовитых видов, поэтому при применении фитотерапии нельзя забывать об осторожности. Противопоказаниями к применению препаратов, содержащих корень аира, являются:
- все триместры беременности, грудное вскармливание;
- удаленный желчный пузырь;
- пониженное артериальное давление;
- почечная недостаточность;
- обострение язвенной болезни;
- индивидуальная непереносимость.
Основным побочным эффектом при приеме корня аира является тошнота и рвота. Чтобы их избежать, необходимо начинать лечение с минимальных доз, и только убедившись в нормальной реакции организма, постепенно повышать дозировку до рекомендуемой.
Внимание! Аир содержит сильнодействующие вещества, которые могут не сочетаться с другими препаратами – антибиотиками, антидепрессантами, противоаритмическими средствами и т.д. Поэтому о возможности одновременного лечения аиром и другими препаратами нужно проконсультироваться с врачом.
Описание аира
Этот травянистый многолетник не зря называют болотным, он относится к гигрофитам – произрастает только на влажных, заболоченных местах. Его ползучие извилистые корневища толщиной до 3 см достигают полутораметровой длины. Снизу они усеяны толстыми, как шнуры, корнями, а из верхней части устремляются вверх мечевидные зеленые листья длиной более метра, окружающие стебли-цветоносы, на концах которых появляются соцветия в виде початка с зеленым листом-покрывалом. Все части растения издают приятный запах, корень к тому же имеет горьковатый и жгучий вкус.
Из-за строения соцветий аир болотный сначала был отнесен к семейству Ароидные, но потом было выделено отдельное семейство Аирные. Научное наименование вида – Acorus calamus было присвоено ему еще в середине XVIII века, оно означает «аир тростниковый». Простонародные русские названия этого растения:
- касатик – из сходства с ирисами по характеру роста листьев;
- ир;
- лепеха;
- явр;
- татарский сабельник, татарник.
Последние названия появились не случайно. Именно татары сыграли главную роль в распространении этого растения на территории РФ. По их наблюдениям, в водоемах, по берегам которых рос аир, всегда была безопасная для питья вода. Поэтому во времена завоевания Руси кочевники возили с собой корни аира и оставляли их на мелководье всех попадающихся на пути рек и озер, где растения укоренялись и разрастались.
Распространение
Произрастает аир болотный на Евразийском, Североамериканском и Южноамериканском континентах в зонах с благоприятными для него условиями. Растение предпочитает «держать ноги» в воде, поэтому разрастается в заболоченных местах и стоячих водах, на мелководьях озер и медленных рек, оросительных каналов. Родиной аира считаются территории Индии и Китая, где он может размножаться семенами, поскольку там живут насекомые, опыляющие его цветки. Во всех остальных местах, где растет аир, насекомые-опылители отсутствуют, и растение может размножаться только вегетативно – путем деления корневищ.
Из Азии в другие регионы земного шара аир болотный был распространен человеком, благодаря ценным качествам этого растения. В средневековую Европу ароматные засахаренные корневища привозили из Турции как восточное лакомство. Производители этих сластей секрет их изготовления не раскрывали, но в XVI веке послу одной из европейских стран удалось выведать тайну и отправить с почтой раздобытый посадочный материал аира. Европейские ботаники были разочарованы, узнав в таинственном корне болотный аир, который в то время в Западной Европе уже был широко распространен.
Примерно с того же времени в европейских странах аир болотный начали выращивать для получения лекарственного сырья. В конце XVIII столетия растение было завезено и в Америку. Сейчас аир тростниковый выращивают во многих странах Европы, Индонезии, Бразилии, Китае, Индии, откуда его высушенные корни экспортируют по всему миру.
Химический состав
Лечебные свойства корней аира используются с давних времен, настои из него прописывали своим пациентам древнегреческие и древнеримские лекари. А в ХХ веке химический состав растения был изучен, и все его биологические эффекты нашли объяснение. Путем перегонки с использованием водяного пара из корней извлекают эфирное масло аира, которое обязано своим пряным запахом высокому содержанию летучего ароматического вещества азарона. Масло имеет желто-коричневый цвет, в сухом сырье его содержится около 5%. В масле и сухом остатке корневищ аира были обнаружены:
- азарон и другие сесквитерпены;
- фитонциды;
- камфора;
- валериановая, пальмитиновая и уксусная кислоты;
- фенолы;
- горькие гликозиды;
- витамины С и В4;
- слизистые, дубильные вещества;
- крахмал;
- йод;
- другие полезные соединения.
Эти вещества придают мякоти корневищ горький вкус, жгучесть и пряный аромат, а при попадании в организм вызывают целый комплекс положительных биологических эффектов.
Применение в медицине
Аир болотный издавна применялся в восточной и европейской медицине для лечения самых разнообразных недугов. Сейчас он применяется как в народной, так и в официальной медицине, врачи часто назначают препараты с его содержанием при гастрите, изжоге, метеоризме, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, желчнокаменной болезни. В аптеках корень аира продается в виде:
- высушенного измельченного сырья, в том числе в фильтр-пакетах;
- спиртовой настойки;
- экстракта в таблетках;
- в составе комплексных препаратов – Викаир, Олиметин, Викалин.
Сухой корень можно применять для приготовления порошка, настоек и отваров.
Внимание! Следует помнить, что корень аира относится к сильнодействующим средствам, поэтому нельзя превышать рекомендуемые дозировки и длительность курсов лечения.
Лечение гастрита
Для лечения гастрита в составе комплексной терапии назначают лекарственные препараты, содержащие вытяжку корневищ аира – Викаир, Викалин. Фитотерапевты рекомендуют также использовать настои и отвары корневища, сборы трав с его содержанием. Наиболее популярный рецепт: чайная ложка сырья на стакан, варить 10 минут, употреблять за 0,5 часа до трапезы по 0,5 стакана средства четырежды в сутки.
Лечение язвы
Корень аира нельзя использовать в периоды обострения язвы желудка. В остальное время используют в комплексной терапии таблетки с его содержанием Викалин, Викаир, а также отвары и настойки из растительного сырья. Фитотерапевты рекомендуют принимать по полстакана отвара 1 ч.л. корневища в стакане воды перед каждым употреблением еды (за 20 минут).
Лечение кожных болезней
Благодаря противовоспалительным и бактерицидным свойствам аира, его применяют в лечении трудно заживающих и гноящихся ран, язв. Высушенное корневище растирают в ступке или размалывают в кофемолке до состояния порошка и присыпают им предварительно очищенные раны и язвы. Можно также промывать пораженные участки кожи концентрированным отваром.
Для скорейшего очищения кожи внутрь рекомендуется принимать настой сбора взятых в равных частях: корней аира и стальника, травы крапивы и череды, веток вереска, почек сосны и плодов можжевельника. Перемешав ингредиенты, столовую ложку сбора, залитую 0,35 л воды, настаивают 20 мин. на водяной бане. Принимают 0,5 ст. х 4 р. перед едой.
Изжога
В старинных лечебниках рекомендуется применять против изжоги порошок высушенных корней аира. Его глотают по маленькой щепотке (0,3-0,5 г) трижды в день, запивая водой. Это средство устраняет изжогу, снимает воспаление слизистых оболочек пищевода и оказывает обезболивающее действие. Подобным образом действуют и отвар, спиртовая настойка корневища.
Панкреатит
Корень аира помогает уменьшить воспаление поджелудочной железы при панкреатите, препараты с ним применяются в сочетании с другими лекарственными средствами. В фитотерапии применяют отвар корневищ, приготовленный по тому же рецепту и по такой же схеме, как при лечении гастрита. Можно принимать порошок из корня, как при лечении изжоги, для большей эффективности запивая настоем золототысячника, который готовится из расчета 1 ч.л. сухой травы на 200 мл воды, настаивать 20 минут на водяной бане.
Зубная боль
Если болит зуб, и нет возможности посетить стоматолога, облегчить боль можно с помощью спиртовой настойки корня аира. Ее можно купить в аптеке или приготовить, взяв 0,1 кг измельченного корневища на 0,5 л спирта и настояв 15 дней в темном месте при комнатной температуре. Смоченную в настое ватку нужно приложить к больному зубу, и боль утихнет. Спиртовой раствор можно использовать и для полоскания рта, разведя 1 ст. л. в половине стакана теплой воды.
Выпадение волос
Один из секретов красавиц прошлых веков, имевших роскошные длинные косы – применение в уходе за волосами корня аира. Вот этот старинный рецепт: на 4 литра холодной воды берут по полной жмене корня аира и корня лопуха и две жмени шишек хмеля, варят на медленном огне 10 минут, используют остывший до комфортной температуры отвар для мытья и полоскания головы дважды в неделю. Лечебные свойства аира помогают устранить перхоть, укрепляют волосы и стимулируют их рост.
Корень аира против грибка ногтей
В борьбе с грибком ногтей помогут ванночки для ног. Отвар для них готовят так: 2 ст. л. растертого корневища плюс пол-литра холодной воды нагревают и кипятят 10 мин. Пальцы ног погружают в умеренно горячий отвар и держат 20 минут. Делать ежедневно в течение 10 дней. Внутрь нужно принимать перед едой по столовой ложке такого же отвара, разбавив его в половине стакана воды.
Лечение простуды
Бактерицидные, отхаркивающие и противовоспалительные свойства корневищ аира позволяют успешно применять это средство для лечения простуды. Используют в виде чая – 2 чайные ложки заливают в термосе 0,5 л кипятка, настаивают не менее часа и пьют по 1-2 стакана на протяжении дня.
Пародонтоз
При пародонтозе будет польза, если добавлять в зубную пасту мелко растертый корень аира. Порошок смешивают с зубной пастой в пропорции 1:1 и чистят зубы утром и вечером. Это устраняет неприятный запах, улучшает состояние десен.
Где еще применяется аир
Кроме медицинских целей, аир используют:
- в пищевой промышленности – в качестве пряности и натурального ароматизатора кондитерских изделий, выпечки, напитков;
- для производства цукатов из корня и варенья из нижних частей листьев;
- в качестве отдушек для придания аромата шампуням, кремам, мылу и другой продукции косметической и парфюмерной промышленности;
- в ликеро-водочной промышленности – для придания аромата и горечи алкогольным напиткам;
- для оформления водоемов в ландшафтном дизайне;
- в быту – для отпугивания насекомых;
- в ветеринарии – для лечения животных;
- как кормовую культуру.
Также из корневищ делают заклепки для бочек, изготавливают крахмал, применяют их и в дублении кож. Ароматные листья растения используют в качестве традиционного украшения домов и церквей к празднику Троицы.
Заготовка сырья
Заготавливают корневища аира поздней осенью или ранней весной, до начала паводков. Сырье выкапывают вилами, промывают, очищают от корней, листьев и коры, разрезают на части около 20 см и сушат в тени. Не допускается в процессе сушки нагревать корневища выше 30°C, т.к. это приводит к испарению эфирного масла и ухудшению качества сырья.
В процессе сушки вес сырья уменьшается в 4 раза. Сушка считается законченной, если куски корневищ при сгибании ломаются. Срок годности продукта не превышает трех лет. С одного квадратного метра можно собрать 0,2-1,2 т свежих корневищ.
Заключение
Аир болотный – ценное лекарственное растение, имеющее широкую область применения, как в медицине, так и в других отраслях человеческой деятельности.