Как отличить химозную курицу от натуральной? Простые советы для правильной покупки

Здравствуйте, уважаемые читатели. Давайте сегодня поговорим о том, как именно можно отличить хорошую натуральную курицу от той, которую язык не поворачивается назвать такой.

К нашему сожалению, химозная курица представлена практически повсеместно, и с каждым днем недобросовестные продавцы предлагают все больше такой продукции. Пользу в такой продукции ночь, а вреда для кошелька и организма много.

Как же быть? Стоит пользоваться простыми советами, которые помогут совершить правильную покупку.

Итак, те куриные тушки, которые были выращены на фабриках, по большей части несут в себе только вред. Основная причина заключается в том, что перед отправлением мяса на переработку птица живёт всего 45 дней. Как вы считаете, реально ли ей нарастить нужный вес за это время без использования химии? Конечно же нет.

Для того чтобы получить как можно больше мяса, курицу кормят гормонам и другими добавками. Конечный продукт — птица возрастом полтора месяца, которая весит в разы больше, чем домашняя натуральная. Даже если сравнивать кур одной породы, но при этом одну выращивали на фабрике, а вторую дома, то разница в весе у них будет в 2 раза.

Те фермеры, которые ведут частное хозяйство, кричат об этом в один голос. Для того чтобы курица набрала мышечную массу правильно, ее необходимо выкармливать где-то 3-4 месяца.

Естественно, что большие компании заинтересованы в максимально высокой и быстрой прибыли, и им такой естественный процесс крайне невыгоден. Ведь у них есть реальная возможность увеличить прибыль в давай раза. Все представлены на рынке монополисты уже давно сделали свой выбор.

Кстати говоря, даже после гормонов курица не обладает той массой, по которой ее реализуют. Как это возможно? У производителей есть свои методы, которыми они активно пользуются для повышения заработка.

Для того чтобы увеличить вес, существует очень популярный способ. Это – использование рассола. При этом куриная тушка не может вынести более 50% рассола относительно ее массы тела. И теперь в нее добавляют специальные соли, способные максимально впитывать воду. Результат — та тушка, которая имеет вес 2 кг, может вместить еще 2-3 килограмма рассола.

Для того чтобы избежать такой покупки, нужно смотреть на подстилку под курицей. Если там слишком много жидкости, это реальный повод задуматься и отказаться от покупки.